onsdag 24 december 2008
GOD JUL!
God Jul & Gott Nytt År på er allihop!
Favoritpynt i urval
Här kommer lite bilder på vår lägenhet i juleskrud. Längst till vänster ser ni julkrubban som hängt med sedan jag fick den i present av mormor och morfar när jag var liten. Den är en av mina favoritjulsaker och får koma fram varje år. En annan favorit är tjocka ängeln som skymtas jämte julgruppen nere till vänster. Annars är julblommor det bästa pyntet. Jag äslkar verkligen vår djupröda amaryllis. Längst ned till höger syns kandelabern som jag fyndade på Myrorna. Jag trädde julkorten på sidenband och hängde mellan ljushållarna. Det blev rätt fint tycker jag och dessutom kan man lätt se vem som skickat dem p ådet här viset.
Julstök och pynt
söndag 21 december 2008
Det är skillnad på gran och gran...
Jag kände mig glad och nöjd över att ha hittat det vi sökte. På hemvägen stannade vi och julhandlade innan vi skulle återgälda svärföräldrarnas bil som vi lånat för ändamålet. Så kom vi tillbaks till stan och gick upp för att lämna nycklarna och då fick vi se vad vi gått miste om! Svärfar hade nog hittat den finaste och präktigaste gran jag sett på flera år. Välväxt, tät, jämn med tjocka barr. Ett riktigt praktexemplar helt enkelt. Jag måste erkänna att jag ångrade lite att vi inte låtit honom hugga oss en gran också, men enligt min erfarenhet kan även den mest alldagliga ruska bli fin med lite pynt. I alla fall hoppas jag på det...
Rödkål
Rödkål en himla massa
ca 1 kg rödkål
1 stor gul hackad lök
3 röda juläpplen med mycket smak
1,5 tsk salt
4 kryddnejlikor
5 kryddpepparkorn
2,5 msk svartvinbärssaft (eller socker och vinäger)
ev. 0,5 msk vinäger
ca 2 msk smör
Strimla rödkålen fint. Hacka löken. Riv äpplena. Fräs löken länge, 5-10 min, i smör. Tillsätt kål och äpple. Blanda väl och krydda. Låt det hela koka under lock i ungefär en halvtimma. Smaka av med svartvinbärssaft. Jag tycker om när kålen är lite syrlig så jag tillsatte lite extra vinäger.
Chokladtryffel till gottebordet
Den här chokladtryffeln är superlätt att röra ihop. Jag tycker det är fint att spritsa ut den i små färgglada formar men man kan också rulla små kulor som man sedan pudrar med kakao eller florsocker. Jag använder konjak som smaksättning men den kan man förstås variera efter smak.
Chokladtryffel ca 40 st
1 dl grädde
250 g mörk choklad med hög kakaohalt
1 msk konjak (eller whisky/vaniljsocker/kardemumma/snabbkaffe/vad annat du föredrar)
Hacka chokladen. Koka upp grädden. Lägg i chokladen och låt den smälta under omrörning. Tillsätt smaksättning. Rör om och låt svalna en aning om du ska spritsa ut smeten. Ska du rulla bollar kan du låta den stelna ytterligare men tänk på att smeten stelnar rättså fort i kylen! Fyll spritspåsen och spritsa ut tryfflarna i små folieformar eller direkt på ett bakplåtspapper.
Mintkyssar
Mintkyssar ca 60 st
2 äggvitor
500 g florsocker
2 droppar pepparmyntsolja
ev. 2 droppar karamellfärg
ca 50 g mörk blockchoklad
Vispa upp vitorna en aning med en gaffel. Rör ned florsocker och pepparmyntsolja och blanda tills du fått en smidig deg. Om du vill färga pastillerna tillsätter du nu karamellfärgen. Jag delade degen i två delar och färgade bara den ena hälften. Rulla massan itill kulor och lägg dem på smörgåspapper. Platta till dem lätt. Lägg dem torrt och varmt att torka i 1-2 dygn. (Tar oftast två dygn enligt min erfarenhet om man inte gör dem väldigt tunna). Smält blockchokladen över ett vattenbad och lägg sedan en klick choklad i mitten av varje pastill med hjälp av en tesked. Förvara mintkyssarna torrt i en burk med smörpapper emellan.
Mintkyssar på tork i väntan på choklad
fredag 19 december 2008
Födelsedagspresenter
Jag fick också den här lilla ängeln av svärmor och jag tror den var köpt i en verkstad för människor som arbetstränar. Jag tycker ängeln är rätt söt på ett litet prilligt sätt och hon kommer definitivt göra sig bra med mina andra, lite lustiga änglar, som ni kanske kommer få se lite senare när de har fått komma fram ur sina lådor. Hon ser lite mallig ut tycker jag.
Julgransmattan
Att göra lista för helgen (och till viss del för dagen)
plantera julblommor
köpa julgransfot
ev. köpa toppstjärna/spira
byta födelsedagströjan vars ärmar var för korta
ta hand om det enorma tvättberget
handla julmat
hämta gran
laga rödkål
laga maten som går att förbereda
göra mintkyssar
göra chokladtryffel
baka mandelmusslor
storstäda
Jag tror inte att jag behöver oroa mig för hur jag ska få tiden att gå i alla fall...:)
Julstress
Dagens plan är att ge sig ut på stan och shoppa de sista julklapparna, tidigt innan alla andra julstressade människor hinner ut helst. Problemet är bara att jag fortfarande inte vet vad jag ska köpa till alla. Det är kul att gå runt och titta, tycker jag, men när tiden börjar bli knapp vill jag gärna ha en lista, gå från butik till butik och bara hämta ut sakerna så att säga.
söndag 14 december 2008
Att koka knäck
Att koka knäck borde inte vara någon större konst. Man slänger ner ingredienserna i en tjockbottnad gryta och låter dem puttra under omrörning tills dess att man kan göra ett kulprov av smeten. Nu är det sällan så att det är så lätt. Konsistensen är ett evigt dilemma och min knäck vill allt som oftast bli lite för lös. Den måste liksom förvaras i frys för att inte bli helt ohanterlig. Sedan jag började använda min stektermometer vid knäckkokningen har det blivit lite bättre men hård knäck blir det ändå inte alltid fastän man låtit smeten koka till de angivna 122 graderna. Sedan har vi också det här problemet att formarna alltid ska välta när man ska fylla dem. Jag glömmer varje år att smörja plåten under dem och så far formarna som glöggförfriskade skridskoåkare på is hit och dit över plåten alltmedan jag svär svavelosande eder... Har man riktigt otur kan man bränna sig också eller så stelnar smeten snabbare än man hinner plotta ut den i formarna och då blir det riktigt tålamodskrävande. I år kom jag dock på att jag kunde använda min lilla såsslev som verktyg och det gick både fort och bra. Här nedan följder receptet på en god och garanterat onyttig knäck...
Knäck 60-70 st
50 g smör
2 dl socker
2 dl sirap
2 dl grädde
50 g skållad och hackad mandel
Låt alla ingredienser utom mandeln smälta samman och låt smeten puttra under omrörning tills den nått 122 grader. Blanda då i mandelhacket och fördela sedan smeten i små knäckformar.
Variation:
Byt ut mandeln mot
-jordnötter
-pinjenötter
-solroskärnor (funkar dessutom för de flesta allergiker)
Julgranskarameller
Lucia
Efter frukosten åkte vi raka vägen in till stan. Ingen av oss är speciellt förtjusta i trängseln som uppstår så här innan jul så det var bäst att ge sig ut i god tid. Vi hann klara av de planerade inköpen i rätt tid uppenbarligen för när vi begav oss hem strömmade folk in genomvaruhusens dörrar. Hemma blev det lunch och vila innan det var dags för mig att ta mig in till stan igen. Denna gång för att gå på Luciakonserten i Katarina kyrka med en vän.
Konserten skulle ges två gånger, kl 18 och kl 19.30. Jag var lite orolig för att vi inte skulle få några biljetter och tjatade flera gånger på kompisen som lugnade mig och sa att hon hade fått biljetter fem minuter innan konsertens början förra året och att det säkert inte var någon fara. Riktigt så lätt var det emellertid inte denna gång. Vi fick stå i en lång och ringlande kö som sträckte sig säkert ett tjugotal meter utanför kyrkomuren. Kön slingrade sig dock fram rätt så snabbt och plötsligt stod vi i kyrkoporten. Väl där fick vi veta att biljetterna var slut men att det gick bra att köpa biljetter till nästa framträdande. Sagt och gjort vi köpte våra biljetter och klämde oss ut genom folkhopen som envist stod kvar framför dörren i hopp om att stående få bese luciatåget.Vaktmästarens protester och våra försök att ta oss ut struntade de blankt i. Vi fick gå ut genom nödutgången...
Eftersom vi nu hade en massa tid att slå ihjäl gick vi och åt middag, vilket vi egentligen tänkt göra efter konserten och sedan kunde vi i sakta mak bege oss tillbaks till kyrkan eftersom vi hade våra biljetter redan. Vi hann t.o.m. förse in koffeinberoende väninna med take away latte.
Konserten var verkligen jättefin. Jag tror det var nästan 60 barn och ungdomar i olika åldrar som medverkade. Det fanns hela tre lucior (en stor,två små) som alla sjöng solo och efterhand tågade både lusseknektar och ytterligare småtärnor in. Det var stämningsfullt och vackert men flera av sångerna var okända för både mig och min kompis. Sången var emellertid oklanderlig och jag är fortfarande helt förbluffad över hur höga toner en del klarar av att ta och ändå får det att låta bra. Åttio kroner kostade det men det var det definitivt värt! Fast nästa år ska jag se till att köpa biljett i tid...
fredag 12 december 2008
Luciafirande med nya sånger i gympasalen
Sången var inte precis som när Adolf Fredriks musikklasser gör sina framträdanden men de var så fina i sina buxbomskransar att jag nästan fällde en tår. Fast en sak begriper jag inte riktigt -varför ska de hålla på och hotta upp de gamla jullåtarna? Är inte själva poängen med Lucia att vi firar av tradition? Skolans luciatåg bjöd både på en annorlunda Staffansvisa, extrem tippetappande tomtar och en minst sagt svänging utbyggnad av En sockerbagare... Jag förstår ju mycket väl att det kan bli tråkigt för musiklärarna som år efter år måste göra om samma spektakel, men som åskådare förväntar man sig liksom att få höra Staffansvisan, rätt och slätt. Man vill inte höra "Staffan var en stalledräng, stalledräng- dräng-dräng-dräng" och en helt annan melodi.
Denna förkärlek för modernisering är för övrigt en trend jag har iaktaggit på fler områden. Alla vill vara så unika och nyskapande att det nästan blir unikt att vara traditionell. Kalla mig mossig men jag fortsätter envist gnola på julsångerna precis på det vis som farfar sjöng för mig när jag var liten....
torsdag 11 december 2008
Luciafirande imorgon?
Where art thou mother Christmas?
Where art thou, Mother Christmas?
Where art thou, Mother Christmas?
I only wish I knew
Why Father should get all the praise
And no one mentions you.
I'll bet you buy the presents
And wrap them large and small
While all the time that rotten swine
Pretends he's done it all.
So Hail To Mother Christmas
Who shoulders all the work!
And down with Father Christmas
That unmitigated jerk!
tisdag 9 december 2008
Marsipanravioli
Jag är för lat för att själv stå och mala pistagenötter när slutresultatet är okänt så jag gjorde en massa av mandelmassa och pistageeesens. Till en sats på 25 -30 st marsipanraviolis behöver du följande:
Marsipanravioli
ca 250 g marsipan enligt nedanstående recept
Fyllning:
150 g mandelmassa
1-2 matsked vatten
1 tsk pistageessens
2 krm grön karamellfärg (varför finns inte flaskorna med droppkork att få tag på längre???)
ev. florsocker
vit choklad till pensling
Börja med att förbereda fyllningen. Riv mandelmassan grovt och blanda den med vatten, pistageessens, grön karamellfärg och ev. lite florsocker om den ser ut att bli för rinnig. Sikta sedan florsocker över ett bakbord och kavla ut marsipanen tunt. Dela marsipanen i remsor som är ca 3 cm breda. Lägg en klick, ca 1 tsk, av pistagemassan en halv centimeter in på remsan, vik sedan marsipanen så att en rektangel bildas. Skär av biten och tryck till ändarna lite lätt med tummarna och sedan med en gaffel. Fortsätt så tills remsan är slut. marsipan är ganska svårt att kavla ut i stora sjok så du kommer antagligen behöva kavla ut den och skära den i remsor i omgångar. Avsluta med att pensla raviolin med vit choklad. (Detta är dock inte gjort i skrivandets stund.)
För er som inte redan är bekanta med Eter-och Essencefabriken kan jag säga att detta ställe är en väldigt trevlig, gammaldags butik där man kan köpa allsköns kryddor i lösvikt. Allting vägs på en liten manuell våg och kryddorna förvaras i röda plåtburkar eller apoteksflaskor, precis som i början av 1900-talet! En upplevelse är det i alla fall att gå dit och rätt ofta blir det en ganska dyr sådan eftersom de har så mycket gott.
Gör din egen marsipan
Detta recept på marsipan kommer från en väninna till min mamma och gör man hela satsen får man nog äta marsipan tills man storknar. Den går visserligen att spara ganska länge tror jag men jag gör hellre flera små omgångar efter behov. Är man riktigt hardcore så kan man ju tillverka sin egen mandelmassa men så ambitiös är jag inte så jag använder mig av färdig mandelmassa. Det här blir i alla fall en fin och smidig marsipan som det är lätt att göra godis och figurer av. Nedan följer orginalreceptet med 1 kg mandelmassa men jag brukar göra marsipan av ca 250 g mandelmassa och det brukar räcka till rätt mycket bara det.
Marsipan
1½ dl vatten
50 g smör
1½ dl vetemjöl
1 kg mandelmassa
ca 6 dl florsocker
Smält smöret och tillsätt vattnet. Rör ned mjölet men se upp så att det inte bildas klumpar. Sjud under omrörning till smeten släpper och blir en klump. Låt kallna. Riv under tiden mandelmassan. Arbeta ihop den med mjölkumpen och florsocker. Klart att använda!
14 dagar kvar till jul
Tacka gud för alla husmoderstips!
måndag 8 december 2008
Förbannade hyacinter!
Julklappsjakt
Choklad- och konjaks- tryffeln gick också åt och den kan jag verkligen rekommedera er att göra. Perfekt om man inte har så gott om tid eftersom det bara är att smälta samman grädde, choklad och smaksättning. Till jul brukar jag rulla kulor av smeten eller spritsa ut den i vackra formar men igår körde jag en snabbvariant som är rätt kul när man bjuder på fingermat. Slå smeten i en form som klätts med bakplåtspapper och låt stelna en aning. Dela in tryffeln i munsbitstora rutor och tryck ned en 10 cm lång pinne i varje ruta. Om du vill knyter du ett band runt coktailpinnen innan du serverar.
lördag 6 december 2008
Glöggbjudning
Till glöggen brukar jag vilja ha både söta och salta tilltugg. Det salta behövs för att det inte ska bli för sötjolmigt. Vi har planerat att servera följande till glöggen imorgon:
Sött
frukt
pepparkakor
lussekatter
konjakstryffel
blandade nötter
Salt
goda ostar
lax-och pepparrotssnittar
fetaost och spenatfyllda filodegsrullar
minipizzor med ansjovis och lök
baconlindade dadlar
Det här är planen i alla fall. Vi får väl se hur långt energin räcker imorgon!Har ni några recept på smaksiga glöggtilltugg så dela gärna med er! Jag räknar med att dricka glögg många gånger före jul. :)
Julkort
Julkorten ska ju som bekant på lådan senast 16/12 så jag började skissa på julkorten så smått här i veckan. Ibland har jag lite svårt att komma igång med ritandet men när man väl kickat igång kommer idéerna av bara farten verkar det som.
Min mamma hade förr en mobil med av pappersänglar i fönstret till jul. Änglarna hade stora blundögonlock och glorior av guldfärgat papper. Dessa änglar har fått stå modell för de julkort jag hittills tillverkat. Vi får väl se om de kvalar vidare till utskicket...
torsdag 4 december 2008
Julgransmatta
Pepparkaksmiffon...
måndag 1 december 2008
Julköttbullar på latmansvis
När jag ändå hade fått upp ångan med lussekattsbaket satte jag igång med julköttbullarna. Receptet på dem hittade jag här under rubriken "Svenska julköttbullar à la Fanny & Alexander" och de blev verkligen goda. Visserligen avvek jag en smula från grundreceptet och lade till några matskedar grädde och lite mera färs men det var nog ursprungsreceptets ströbrödblandning som gjorde dem saftiga och fina. Socker är överflödigt i köttbullar enligt mig men det kanske påverkar stekytan? Själv körde jag latmansvarianten och lagade köttbullarna i en långpanna i ugnen. De får kanske inte riktigt lika fin färg som när de tillagas i stekpanna men då bryner man dem bara lite innan man serverar dem sen. Hemskt smidigt om man ska steka köttbullar till många!
Update har fixat länken (hoppas jag).
Lussekattsbak
Lussekatter med kesella
50 g jäst
100 g smör
5 dl mjölk
2 påsar saffran
1½ dl socker
½ tsk salt
1 burk lättkesella
Jag brukar börja med att mortla saffranen rejält med någon matsked socker eftersom jag inbillar mig att saffranet löser sig bättre då men det är inte nödvändigt. Smula jästen i en bunke. Smält smöret och slå på mjölken och värm till 37 grader. Slå degspadet över jästen och rör om till jästen löst sig. Tillsätt saffran, socker, salt och kesella. Rör ned mjölet lite i taget och bearbeta degen väl tills den blir blank och släpper bunkens kanter. Låt den jäsa övertäckt i ca 30 minuter. Knåda degen på mjölat bakbord och baka ut den till saffranskusar (ca 35 st). Lägg på bakplåtsklädda plåtar och dekorera med russin. Låt jäsa igen i 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och grädda dem sedan i 5-8 minuter i 225 grader. Större figurer behöver förstås stå längre i ugnen.
Adventspynt 2
Även vardagsrummet fick sig en adventsuppryckning igår. Efter en hel del letande på olika Hemtexbutiker runtom i stan hittade jag de där veporna jag bloggade om för ett tag sedan. De såldes dessutom för halva priset,fast det är väl närmast att betrakta som normalpris eftersom Hemtex konstant har 50% rea nuförtiden... Hursomhelst så hänger veporna nu i vårt vardagsrum och är precis så där skira och lagom juliga som jag tänkt mig.
Lite julblommor köptes också i lördags så nu pryds vardagsrumsskänken av knoppiga hyacinter i glas. Jag fuskade och köpte uppdrivna lökar men skalade/sköljde bort jorden innan jag satte dem i glasen. Jag tycker "nätet"som bildas av rötterna är vackert. Förutom hyacinter inhandlades också en röd och en vit amaryllis och två julstjärnor. Personligen hade jag nog kunnat bära med mig halva affären hem - alla blommor är ju så fina! - men sambon var med och bromsade innan det gick över styr. Fast jag har på känn att det säkert blir både en azalea och en julros också innan julen är här...
söndag 30 november 2008
Adventspynt 1
tisdag 25 november 2008
Julbok
måndag 24 november 2008
Lite bilder från pepparkaksbaket...
Vi bakade pepparkakor så att det stod härliga till här igår. Vi spelade julmusik och tände ljus och tryckte ut kakor på löpande band. Pepparkakorna fick dock åka med systrarna hem för trots vårt idoga kavlande ligger hälften av degen kvar i min kyl så det kommer bli minst ett bak till här. Pepparkaksdoften låg emellertid kvar till långt in på kvällskvisten och det fanns några småbrända peppisar kvar att knapra på. Här är lite bilder från baket.
Mysig helg i julens tecken
Mina yngre systrar var ju här i helgen och vi hade bestämt att vi skulle gå på julmarknad när den öppnade på lördagen. Under fredagnatten bestämde sig vädret för att bjuda på lite extra stämning. När vi vaknade var hustaken täckta med snö och flingorna singlade ned utanför fönstret. Minsta systern blev barn på nytt och skuttade upphetsat upp ur sängen, lyckligt utbristande: SNÖ!
Vi tog oss en rejäl vinterpromenad och kände oss upprymda av all den höga vinterluften. Promenaden avslutades med ett besök på julmarknaden i vårt lilla centrum. Jag köpte hemstöpta ljus,ett vitt femarmat och fyra röda enkla ljus för 80 kr. Det tyckte jag var ett bra pris i synnerhet om man jämför med vad de tog inne i Gamla Stan.
Efter lunch och lite benvila tog vi oss iväg till Hötorget för inköp av kransar och nötter till julbaket. Sedan bar det av till marknaden i Gamla Stan. Den var väl ungefär som vanligt fast mysigare p.g.a. all snön. Det kändes liksom lite roligare att dricka glögg i kylan. Ett minus dock för att man inte tänt granen på Stortorget men det kommer kanske till nästa helg?
Innan vi åkte hem tog vi oss en trip till Gröna Lund som har fri entré och julöppet just nu. Jag har faktiskt aldrig varit där på vintern tidigare oh det behöver jag väl inte ångra direkt. Det var visserligen väldigt vackert och mysigt med alla ljus som nöjesfältet klätts in i men om man inte var intresserad av att åka radiobilar eller dylikt fanns inte så mycket att hämta. Trötta begav vi oss hem med med vår skörd av nötter och burkar med saffranshonung.
fredag 21 november 2008
Hur korkad får man vara?
torsdag 20 november 2008
Leilas jul
Årets julvärd...
måndag 17 november 2008
Sugen på julinspiration?
Julgardin till vardagsrummet
Jag brukar inte ha några särskilda julgardiner i vardags-rummet men den här vepan från Hemtex ser fin ut. Jag gillar det skira med den. Enkel men ändå festfin med hålmönster och broderi. Nu återstår bara att ta reda på om den är lika snygg i verkligheten.
Julbordsmåsten
I sambons familj är fisk väldigt centralt har jag förstått. Sill, lax och gravad strömming är närmast obligatorier hos dem. Dessutom ska man servera inlagd sill med sillsås gjord av senap, gräddfil m.m., hävdar sambon bestämt. Jag har varken strömming eller sillsås på min måste-lista däremot tycker jag att sillsallad ska finnas med, helst med lite grädde i som mormor gjorde den. Dessutom får det gärna stå grynkorv på julbordet, tycker en utvandrad västgöte som jag. Fast den kan man lika gärna njuta för sig själv en vanlig dag när den inte har konkurrens av skinkan och Jansson.
Jansson är ju också ett kapitel för sig. Varje jul uppstår diskussion mellan mina föräldrar hur en äkta Jansson ska göras. Fina, fina strimlor säger far, grova, handskurna säger mor och så var käbblet igång. Fast efter 20 års äktenskap har de väl kunnat förutse trätomålet så numer kompromissar de och lagar en liten finstrimlad Jansson till pappa medan vi andra mumsar på den med lite tuggmotstånd, som jag faktiskt gillar bäst men vem vågar säga det?
Sedan finns det ju de som inte kan leva utan dopp i grytan. Själv förstår jag inte hur man kan leva med dopp i grytan. Pappa har i många år försökt att få mig att förstå det fina med denna "delikatess" men jag klarar bara inte av uppblött bröd som smakar salt och fett. Däremot har jag lärt mig äta bruna bönor, också en av pappas favoriter som mamma inte är så över sig i. Så och i och med det har en ny tradition växt fram. Jag lagar bruna bönor och pappa får i julklapp.
Har ni några rätter ni inte kan leva utan på julbordet? Vad i så fall och vad kan gå helt bort enligt er?
fredag 14 november 2008
Grrr...
I valet och kvalet
Från vänster: Längder och kappa, Ellos, rödrandig gardinlängd Alvine,IKEA, kappa med knyt, Hemmets Journal, köket i december förra året...
Förra året, nästan precis en vecka före jul flyttade vi till en större lägenhet. Vi fick reda på att vi fått lägenheten 27 november så julförberedelserna byttes rätt snabbt ut till flyttförberedelser. Av naturliga skäl blev det inte mycket julpyntande det året, allra minst var det tal om julgardiner. Nu är det dock så att vi har två fönster istället för ett så min röda julgardin från Indiska som jag tycker så mycket om räcker inte till. Jag måste sy nya. Det enklaste hade förstås varit att köpa nya men vårt ena fönster mäter bara 70 cm på bredden så jag kommer ändå få sy för att få ihop det och då är det väl lika bra att göra hela klabbet själv från början. Billigare också förmodligen. Så till frågan- vad ska jag sy för gardiner? Till sjuttiocentimetersfönstret känns det som om det inte finns så många andra alternativ än kappa och jag står nu i valet och kvalet mellan att sy längder till stora fönstret och en slät kappa till det lilla fönstret i rödrutigt. Alternativ två är att båda fönstren får en kappa med knytband, liknande den på bilden, så att man kan drapera gardinerna lite. Jag är dock rädd för att det bara kommer att se konstigt ut i det lilla fönstret. Vad tror ni? Kom gärna med tips och idéer.
torsdag 13 november 2008
Julmys nästa helg
Hennes nåds pepparkakor ca 300 st
375 g sirap
375 g socker
225 g smör
1 msk nejlikor
1 msk ingefära
1 msk kanel
½ msk kardemumma
2 msk bikarbonat
1½ dl grädde
ca 1 kg vetemjöl (runt 14 dl)
Smält samman smör, sirap och socker i en stor gryta. Dra grytan från plattan när allt smält samman. Tillsätt kryddor, grädde och tillsätt mjölet. Ta ev. en lite mindre mängd då det är lättare att tillsätta sen om det behövs än tvärtom. Låt nu degen stå och dra över natten. Baka ut och grädda i 225 grader. Gammelfarmor brukade säga att man ska kavla så tunt att underlaget syns genom kakan men det är förstås lättare att få upp kakorna på plåten om man kavlar dem lite tjockare.
onsdag 12 november 2008
Det börjar ju dra ihop sig mot första advent och det är då jag tillåter mig själv att ha julmusikspremiär. Sambon himlar i alla fall med ögonen och tycker att jag är knasig som börjar så tidigt. Jag brukar börja med lite mindre julig musik och sen brassa på med det högstämda artilleriet ju närmre jul man kommer. Här är en lista för dig som känner dig sugen på lite melodisk julstämning:
1. Absolute Christmas - Skivan som är alla affärskedjor med självaktning drar på under julruschen. Har man stressat shoppat julklappar till Adolphson och Falks Mer jul är det mycket möjligt att du aldrig vill lyssna till den här plattan igen, men faktum är att skivan innehåller en rad guldkorn, särskilt den gula pop/rock-skivan. Bästa spåret: The Christmas Song med Nat King Cole ligger dock på röda plattan.
2. Elvis Christmas Album - En riktig mysplatta, om man gillar Elvis alltså, annars har man nog inte mycket behållning av den. Själv är jag ingen Elvisfanatiker men i de här jullåtarna gör sig hans fylliga stämma utmärkt. Ett plus också för att det finns en fin balans mellan lite svängigare låtar och stillsammare, mer pompösa sånger. Bästa spår: Blue Christmas.
3. A Christmas Gift for you from Phil Spector - en julhälsning från artisterna på Motown Studio.Bobby B.Soxx, Darlene Love,The Chrystals och The Ronettes framför klassiska jullåtar med "the wall of sound" som ackompanjemang. Jag var till en början rätt skeptisk men "it grows on you" som de säger. Lyssna till: Darlene Love - Christmas Baby(please come home) .
4. These are special times - Céline Dions julskiva som kom ut för nästan 10 år sedan nu (herregud var har tiden tagit vägen???). Hyfsad blandning av högstämda, klassiska julsånger och nyare låtar. Tyvärr tar sångerskan sig själv på lite för stort allvar vilket gör att skivan känns lite pretentiös ibland men har man inget problem med det överdrivet känslosamma så kan nog det här vara en riktig höjdare. Bästa spåret: Ave Maria
Jul på tumanhand
Förresten så blir vi nog inte så själva i år heller. Sambons familj kommer kanske hit en sväng och då blir vi ju i alla fall minst fem personer till bordet. Och inte mig emot -the more the merrier!
Julblommorna
En rosa jul?
Om jag inte vore så himla stockkonservativ när det gäller julen så vore kanske en rosa jul något? Det finns ju en massa fint pynt i den rosa/röda färgskalan och jag måste erkänna att det är riktigt läckert. Se här!
Från höger: Vaxduk med hjärtan från Stoff & Stil, julgran i skärt, En Gry & en Sif, cerise julkula och rosa adventsljusstake, Rusta.
tisdag 11 november 2008
Smyg-pynt i fågelburen
Jag var på inredningsbutiken för Berry för några veckor sedan. De har alltid en massa fint och man får rätt ofta lust att köpa saker som man egentligen inte alls behöver, som de här fåglarna t.ex. Jag kunde bara inte motstå dem. Jag har en fågelbur i smide i vardagsrummet som inte alls är någon fågelbur egentligen eftersom det vore djurplågeri att sätta levande varelser i den men nu har den alltså blivit befolkad av dessa små ugglor och fluffiga småfåglar. Lite kitschigt är det ju men jag gillar dem skarpt!
Bättre begagnat pynt sökes...
Jag och en väninna gjorde ett litet second handbutiksrace idag. Jag när fortfarande förhoppningen om att hitta fina kulor till min gran och/eller en fin julgransmatta där. Jag resonerade som så att om man är ute redan nu så borde man kunna roffa åt sig godbitarna innan alla andra hunnit dit och gjort precis detta. Det var inte rätt tänkt. Antingen så hade alla andra varit där redan (men det håller jag faktiskt inte för särskilt troligt så här tidigt i november) eller så hade de helt enkelt inte plockat fram så mycket julsaker än. Däremot hade de nog plockat fram alla elljusstakar de fått in genom åren för det fanns det i massor. De övriga sakerna som stod på "julbordet" kunde med viss fantasi associeras till julen. Jag tror t.ex. att det var tänkt att den stora mängd gröna små koppar som stod framme skulle uppfattas som glöggmuggar och den fula grisen i trä kan man kanske med lite välvilja se som något slags julpynt men jag var besviken. Myrorna på Götgatan var väl den butik som hade lyckats få till mest julkänsla. Där fanns det faktiskt lite att välja mellan även om inget direkt föll mig på läppen. Bl.a. såg jag en helt knasig adventsljusstake. Det var en kavel som någon hade målat röd och satt fötter och ljushållare på. Annars fanns det rätt mycket tomtar som samtidigt var ljuslyktor, något slags kombinationsprydnad. Fast det tycker känns lite fel på något sätt, att sätta eld i baken på tomten menar jag...Det blev som ni förstår inga stora inköp idag men jag lyckades ändå fynda två hyacintgas för 45 kr. De ser ni här ovan tillsammans med två andra second hand fynd som jag gjort tidigare, två skålar som nog också ska få hysa lite blommor i jul.
fredag 7 november 2008
Pyssla ihop en stjärna - om du har tålamod
Eftersom jag är väldigt förtjust i gammaldags pynt fick jag igår idén att själv försöka mig på att vika pappstjärnor till julgranen. Jag såg riktigt framför mig hur de skulle få hänga där skira och vita intill de röda julgranskulorna och sprida julefrid hela julen. Så jag googlade fram en vikbeskrivning från nätet och satte igång. Det gick inte som jag hade tänkt mig. Beskrivningen var det inget fel på. Den var mycket pedagogisk med bilder och allt. Författaren hade till och med tänkt på att använda pappersremsor av olika färg för att illustrera varje steg i färden mot den färdiga stjärnan men på något sätt lyckades jag trassla till det hela tiden. Första problemet jag stötte på var att jag inte hade tillräckligt raka remsor. Eftersom jag bara skulle prova hade jag glatt klippt till fyra pappersremsor lite på måfå. Gör inte det. De blir omöjliga att dra igenom varandra när det börjar dra ihop sig. Nästa gång gick det lite bättre men på något vis blir inte de remsor som ska bli korta i korta utan tvärtom långa. Enligt beskrivningen skulle remsor långa som långsidan av ett A4 papper räcka men det gjorde det inte. Jag försökte igen. Den här gången hade jag nog gjort remsorna för breda. Remsorna räckte inte nu heller. Däremot började jag förstå mig på principen med vikningen. Det blev inte snyggt men det blev fyra uddar i alla fall. Ja ni ser ju själva här ovan...Jag kommer nog att försöka igen men jag börjar inse att egentillverkade stjärnor i granen blir det nog först nästa jul. Om ni är lite flinkare i fingrarna så finns beskrivningen här. Eller så gör man det enkelt för sig och köper färdigvikta. Bl.a. säljer Cosas flera fina varianter.
onsdag 5 november 2008
Mattjakt del 1
Julgransmatta à 395 kr (exklusive frakt) från designonline Rätt trist och fantasilös enligt mitt tycke även om den var stilren för all del...
Den andra,här till höger,kommer från IKEA men den är inte heller någon hit tycker jag. Det är visserligen sött med ljus i mattan men kortslutning är det ord som går genom mitt huvud när jag ser en massa lampor så nära där man ska vattna. Dessutom känns det som att lampor på golvet med rätt stor säkerhet löper risk att gå döden tillmötes ganska snart och då är inte den här mattan så kul längre.
Tyvärr är jag inget vidare på att brodera annars hade ju det varit ett alternativ. Kanske skulle man kunna sy en julgransmatta själv med applikationer? Eller i lapptäcksteknik? Symaskinen hanterar jag rätt okej faktiskt. Fast så var det ju det här med tiden igen...Har ni några tips på var man kan hitta fina julgransmattor?
Lyxproblem?
Julkortsfunderingar
Själv skickar jag bara julkort till familjen och ibland till ett par av mina vänner men då lägger jag ned lite mera krut på korten. I mån av tid försöker jag pyssla ihop dem själv men ju äldre jag blir ju mindre verkar tiden bli på något mystiskt vis...Dessutom är ju folk alltsom oftast ute och flänger och far i juletid så ganska många kompisar får sin julhälsning från mig via mail istället. Fast det är väldigt roligt att göra egna kort och det bästa är ju att man kan skräddarsy dem efter personen man skickar dem till. Kompisen som gillar kaffe kan få en tomte med caffe latte i handen istället för paketsäck osv. Hur gör ni? Brukar ni göra egna julkort? Alla tips på fint julkortspyssel mottages tacksamt!
tisdag 4 november 2008
Julfilmer - igen
Bild: www.svt.se
Lillasyster påpekade upprört att jag inte nämnt Karl Bertil Jonssons jul under kategorin julfilmer. Detta berodde sannolikt på att jag betraktar Karl Bertil som en självklarhet på julafton.Jag tittar faktiskt mycket hellre på honom än Kalle Anka. Dessutom dyker han inte upp i rutan mitt i julmaten vilket Kalle Anka med vänner alltid gör hemma hos oss. Och hur mycket jag än gillar tjuren Ferdinand vägrar jag att låta Tvn kontrollera julmiddagens längd. Tage Danielsson är dessutom en av mina absoluta favoriter(fast han dog när jag var knappt 4 år) och tillsammans med Per Åhlins animerade karaktärer är ju det här en riktig pärla. Missa för guds skull inte Karl Bertil Jonsson på julafton!
måndag 3 november 2008
Julfilm
Jag har sett att man på flera julbloggar tipsar om julfilmer. Personligen är jag rätt kräsen när det gäller film och jag tycker att de amerikanska julfilmerna som brukar pumpas ut från Disneyfabriken strax före jul rätt ofta för att inte säga alltid är ganska klyschiga och intetsägande. De innehåller alltför ofta någon tokrolig tjock tomte, en elak nisse och gärna något föräldralöst/av sina föräldrar missförstått barn som råkar i svårigheter.Elaka nissen ställer förstås till det ännu mer och tjocka tomten ordnar till allting så att alla får leva lyckliga allt medan snön vräker ned i stora stjärnflingor. Ödsla inte tid på sån smörja utan samla familjen till sällskapsspel och glögg istället eller välj en vanlig, julbefriad, bra film. Den enda film jag hittills sett som innehåller ungefär ovanstående ingredienser (fast med en annorlunda twist) som ändå gav någon sorts behållning är Kjell Sundvalls Tomten är far till alla barnen och det är Dan Ekborgs förtjänst. Hans rolltolkning av den cyniske, illusionslöse och stadigt överförfriskade farsan som tror att alla kan köpas för pengar är obetalbar. Annars finns det ju bara en riktigt bra julfilm och det är så klart Bergmans klassiker: Fanny och Alexander.Fast om du vill att julen bara ska vara mys och trevligheter kan du stänga av efter första timman eller så.
Julmusik
B-L-O-S-S-A, glöggen heter Blossa!
Glögg hör ju som bekant julen till och idag släpps Blossa-08 och årets smak är tydligen blåbär. Jag måste erkänna att jag är skeptisk. Blåbär är en smak som har en tendens att bli ganska artificiell när den befinner sig på fel ställen (ett sånt ställe kan mycket väl vara glögg). Tänk bara på alla produkter med "blåbärssmak" som redan finns i handeln. De flesta av dem smakar inte alls blåbär utan någon ester som vi fått lära oss är "blåbärssmak" eftersom den återkommande används i glassar, mineralvatten m.m. Men-glöggen har fått högt betyg på Systembolagets hemsida. Vem som har gett den högt betyg är oklart eftersom den som sagt släpps idag och butikerna har väl ändå inte öppnats ännu? För den modige återstår nu bara att införskaffa en flaska själv och testa. Själv nöjer jag mig nog med att satsa på säkra kort som Blossas och Dufvenkroks vinglögg men det får väna några veckor till tror jag.
Tid för tända ljus och te
lördag 1 november 2008
Jakten på den röda julkulan - efterlysning
Bilden är lånad från svt.se
I år är det första året vi bor i en lägenhet stor nog att hysa en gran till jul och gran ska det bli. Problemet är bara att jag inget julpynt har utan måste se till att skaffa mig det inom en rättså snar framtid. Som jag sa i föregående inlägg så är jag ganska konservativ vad det gäller julpyntet. I det här hemmet finner inte så värst mycket nymodigheter nåd. Julen är röd, naturfärgad eller möjligen vit enligt mig. Sen får House Doctor, Green Gate och allt vad de heter producera hur många snygga pastellfärgade juldekorationer de vill. Förstå mig rätt, jag tycker att de är jättevackra men de förmedlar liksom ingen riktig julkänsla till mig. Egentligen tycker jag bäst om gammaldags pynt, men det är både svårt och dyrt att få tag i äkta sådant så då blir det till att hitta nytillverkat i gammaldags stil och det är inte så lätt har det visat sig. T.ex. är det snudd på stört omöjligt att hitta en klar,röd kula (typ lik den ni ser på bilden).
Gammaldags stil är ju annars väldigt på tapeten. Var och varannan bloggare skriver ju spaltmeter om shabby chica gamla loppisfyndade möbler som de såklart vill matcha matcha med pynt i samma stil. Tyvärr går den här stilen i mycket ut på att hålla sig till neutraler och "färgen" framför alla är vitt. De röda, vackra julkulor jag minns från att jag var liten lyser med sin frånvaro. Istället är butikshyllorna fyllda med krispigt silvriga (i många fall fattigmanssilvriga) dekorationer och vansinnigt blingbling i form av glittrande djur...Inte direkt drömmen för en som vill ha en gran med röda glaskulor. För det ska ni veta att råkar man hitta en röd kula så kan man ge sig på att det är en billig variant i plast med fula skarvränder på sidorna där den pressats samman! De röda kulor av glas som jag trots allt hittat hittills har varit smyckade på de mest konstfulla vis men jag vill ju bara ha en enkel kula som får ståta endast i sin djupröda glans. Det kan väl inte vara så svårt? Hjälp mig snälla! Var hittar jag dem?