onsdag 24 december 2008

GOD JUL!

Så var den då äntligen här. Julen som vi väntat på. I vardagsrummet står granen klädd. (Den blev faktiskt riktigt söt när julgransprydnaderna kom i). Kylskåpet dignar av julmat och hyacinterna doftar i vardagsrummet. Nu är det dags att skörda frukten av allt julstökande. Ät, njut och umgås med dem du älskar!

God Jul & Gott Nytt År på er allihop!

Favoritpynt i urval















Här kommer lite bilder på vår lägenhet i juleskrud. Längst till vänster ser ni julkrubban som hängt med sedan jag fick den i present av mormor och morfar när jag var liten. Den är en av mina favoritjulsaker och får koma fram varje år. En annan favorit är tjocka ängeln som skymtas jämte julgruppen nere till vänster. Annars är julblommor det bästa pyntet. Jag äslkar verkligen vår djupröda amaryllis. Längst ned till höger syns kandelabern som jag fyndade på Myrorna. Jag trädde julkorten på sidenband och hängde mellan ljushållarna. Det blev rätt fint tycker jag och dessutom kan man lätt se vem som skickat dem p ådet här viset.

Julstök och pynt

Det julstökades rejält här igår. Jag började morgonen med att laga revbensspjäll och bruna bönor (ja,bruna bönor -jag är från Västergötland). Sedan ugnsbakade jag skinkan och det tog en evig tid. Jag hann både lägga in sill, skära sillsallad och göra en Jansson under tiden. Sedan var det dags att klä granen och skura av köket efter dagens härjningar. Vid det laget var klockan rätt mycket ( vi lade oss klockan kvart över ett) men envis som jag är moppade jag golven och satte upp det sista pyntet för jag gillar verkligen att komma upp på julaftons morgon när det är rent och fint. Nu är det bara att njuta av det hela. I alla fall tills det är dags att dra igång med jullunchen!

söndag 21 december 2008

Det är skillnad på gran och gran...

Någon gång runt Lucia erbjöd sig svärfar att hämta gran med oss. Tyvärr skulle vi båda jobba. Svärfar som är en snäll man frågade om han skulle ta en gran till oss med. Vi sa nej tack och tänkte att vi själva skulle hitta den perfekta granen. Jaha, sa svärfar som åkte iväg till skogen och kom tillbaka med gran och, meddelade han, en hemsk förkylning. Tur vi slapp det tänkte vi och idag på vår lediga dag åkte vi ut till kompisen på landet som äger en massa skog. Han tog med oss till ett ställe där han hade sett många granar i lagom storlek. Det fanns det för all del, men några skönheter var det verkligen inte. Antingen var det klena eller så var de ojämna. Jag såg hur kompisen otåligt började skrapa med fötterna där vi gick runt och ratade gran efter gran. "Ska vi fortsätta längre in då?", försökte han prövande och jag kände mig plötsligt otacksam och omständlig så jag började om igen titta på en gran jag tidigare räknat bort och tänkte att den kan nog ändå bli rätt söt. Vi slog till.

Jag kände mig glad och nöjd över att ha hittat det vi sökte. På hemvägen stannade vi och julhandlade innan vi skulle återgälda svärföräldrarnas bil som vi lånat för ändamålet. Så kom vi tillbaks till stan och gick upp för att lämna nycklarna och då fick vi se vad vi gått miste om! Svärfar hade nog hittat den finaste och präktigaste gran jag sett på flera år. Välväxt, tät, jämn med tjocka barr. Ett riktigt praktexemplar helt enkelt. Jag måste erkänna att jag ångrade lite att vi inte låtit honom hugga oss en gran också, men enligt min erfarenhet kan även den mest alldagliga ruska bli fin med lite pynt. I alla fall hoppas jag på det...

Rödkål

Rödkål är ett trevligt inslag på julbordet tycker jag, särskilt som där ofta råder inflation av proteiner och fett och grönsakerna hamnar i skymundan. Den här sötsyrliga kålen passar bra till både köttbullar och revbensspjäll och eftersom den går bra att frysa kan man lätt förbereda den i förväg.














Rödkål en himla massa
ca 1 kg rödkål
1 stor gul hackad lök
3 röda juläpplen med mycket smak
1,5 tsk salt
4 kryddnejlikor
5 kryddpepparkorn
2,5 msk svartvinbärssaft (eller socker och vinäger)
ev. 0,5 msk vinäger
ca 2 msk smör

Strimla rödkålen fint. Hacka löken. Riv äpplena. Fräs löken länge, 5-10 min, i smör. Tillsätt kål och äpple. Blanda väl och krydda. Låt det hela koka under lock i ungefär en halvtimma. Smaka av med svartvinbärssaft. Jag tycker om när kålen är lite syrlig så jag tillsatte lite extra vinäger.

Chokladtryffel till gottebordet














Den här chokladtryffeln är superlätt att röra ihop. Jag tycker det är fint att spritsa ut den i små färgglada formar men man kan också rulla små kulor som man sedan pudrar med kakao eller florsocker. Jag använder konjak som smaksättning men den kan man förstås variera efter smak.

Chokladtryffel ca 40 st
1 dl grädde
250 g mörk choklad med hög kakaohalt
1 msk konjak (eller whisky/vaniljsocker/kardemumma/snabbkaffe/vad annat du föredrar)

Hacka chokladen. Koka upp grädden. Lägg i chokladen och låt den smälta under omrörning. Tillsätt smaksättning. Rör om och låt svalna en aning om du ska spritsa ut smeten. Ska du rulla bollar kan du låta den stelna ytterligare men tänk på att smeten stelnar rättså fort i kylen! Fyll spritspåsen och spritsa ut tryfflarna i små folieformar eller direkt på ett bakplåtspapper.

Mintkyssar

Mintkyssar är något av en klassiker på vårt gottebord. Mintpastillerna är lättgjorda och känns uppfriskande intill de andra, ofta rätt gräddstinna julgotterna. Visserligen består mintpastiller mest av socker men minten bidrar med fräschör och dessutom är de söta att se på. Jag brukar göra rosa och vita men här finns utrymme för variation beroende på vilken karamellfärg man har hemma. Så här gör du dem:

Mintkyssar ca 60 st
2 äggvitor
500 g florsocker
2 droppar pepparmyntsolja
ev. 2 droppar karamellfärg
ca 50 g mörk blockchoklad

Vispa upp vitorna en aning med en gaffel. Rör ned florsocker och pepparmyntsolja och blanda tills du fått en smidig deg. Om du vill färga pastillerna tillsätter du nu karamellfärgen. Jag delade degen i två delar och färgade bara den ena hälften. Rulla massan itill kulor och lägg dem på smörgåspapper. Platta till dem lätt. Lägg dem torrt och varmt att torka i 1-2 dygn. (Tar oftast två dygn enligt min erfarenhet om man inte gör dem väldigt tunna). Smält blockchokladen över ett vattenbad och lägg sedan en klick choklad i mitten av varje pastill med hjälp av en tesked. Förvara mintkyssarna torrt i en burk med smörpapper emellan.













Mintkyssar på tork i väntan på choklad

fredag 19 december 2008

Födelsedagspresenter

Jag fyllde år igår och fick, förutom tårta, en massa presenter. Bl.a. en alldeles underbart fin, vit azalea på stam av vännen som har koll på vad jag gillar. En kokbok från kompisen som vet att jag gillar att laga mat. Sambon gav mig en fin grå cardigan men tyvärr var den för kort i ärmarna (men lagom i övrigt vilket var lite skumt) så den måste jag åka och byta. Av svärföräldrarna fick jag en flaska vin och den vackert dekorerade krukan som ni ser ovan. Eller baljan. Tydligen användes en liknande modell som tvättbalja i finare hem under 1700-talet om jag förstod rätt. Detta är en kopia inköpt på Stockholms Stadsmuseum. Svärfar hävdar med bestämdhet att man inte bör ställa blommor i den eftersom man då, glaserad och dekorerad som den är även inuti, skulle repa insidans glasyr men jag tycker nog att blommor skulle göra sig fint i den... Just nu vilar ett kilo röda äpplen som vi fick med krukan däruti men det är ingen optimal fruktskål eftersom den är så djup. Jag kan tänka mig att frukten längst ned lätt blir skämd. Vad skulle ni använda en sån här till?

Jag fick också den här lilla ängeln av svärmor och jag tror den var köpt i en verkstad för människor som arbetstränar. Jag tycker ängeln är rätt söt på ett litet prilligt sätt och hon kommer definitivt göra sig bra med mina andra, lite lustiga änglar, som ni kanske kommer få se lite senare när de har fått komma fram ur sina lådor. Hon ser lite mallig ut tycker jag.

Julgransmattan














Kom på att jag helt glömt bort att visa den fina julgransmattan som kom med posten från mamma i början av veckan. Materialet är gutesäck och ullgarn och mattan pryds av fyra tomtar, omgivna av domherrar och granris. Juligt värre! Visst är den söt?

Att göra lista för helgen (och till viss del för dagen)

shoppa julklappar
plantera julblommor
köpa julgransfot
ev. köpa toppstjärna/spira
byta födelsedagströjan vars ärmar var för korta
ta hand om det enorma tvättberget
handla julmat
hämta gran
laga rödkål
laga maten som går att förbereda
göra mintkyssar
göra chokladtryffel
baka mandelmusslor
storstäda

Jag tror inte att jag behöver oroa mig för hur jag ska få tiden att gå i alla fall...:)

Julstress

Jag tyckte jag var så välplanerad i år. Jag skrev listor över vad som behövdes göras för länge sedan. Jag hade gott om tid. Sedan fick jag en hel del skolvik. Det har varit jättekul men de senaste veckorna har jag jobbat nästan heltid och när jag har kommit hem om eftermiddagarna har energin gått åt till vardagsbestyr. Det har inte blivit mycket julpyssel här då. Den här veckan har dessutom kvällarna varit fullbokade. Det har varit träning, fika med kompisen innan hon reser låångt bort över julen, middag med lärarkollegorna, födelsedagsfirande och igår även en arbetsintervju. Det är som att allt ska ske innan dopparedagen.

Dagens plan är att ge sig ut på stan och shoppa de sista julklapparna, tidigt innan alla andra julstressade människor hinner ut helst. Problemet är bara att jag fortfarande inte vet vad jag ska köpa till alla. Det är kul att gå runt och titta, tycker jag, men när tiden börjar bli knapp vill jag gärna ha en lista, gå från butik till butik och bara hämta ut sakerna så att säga.

söndag 14 december 2008

Att koka knäck













Att koka knäck borde inte vara någon större konst. Man slänger ner ingredienserna i en tjockbottnad gryta och låter dem puttra under omrörning tills dess att man kan göra ett kulprov av smeten. Nu är det sällan så att det är så lätt. Konsistensen är ett evigt dilemma och min knäck vill allt som oftast bli lite för lös. Den måste liksom förvaras i frys för att inte bli helt ohanterlig. Sedan jag började använda min stektermometer vid knäckkokningen har det blivit lite bättre men hård knäck blir det ändå inte alltid fastän man låtit smeten koka till de angivna 122 graderna. Sedan har vi också det här problemet att formarna alltid ska välta när man ska fylla dem. Jag glömmer varje år att smörja plåten under dem och så far formarna som glöggförfriskade skridskoåkare på is hit och dit över plåten alltmedan jag svär svavelosande eder... Har man riktigt otur kan man bränna sig också eller så stelnar smeten snabbare än man hinner plotta ut den i formarna och då blir det riktigt tålamodskrävande. I år kom jag dock på att jag kunde använda min lilla såsslev som verktyg och det gick både fort och bra. Här nedan följder receptet på en god och garanterat onyttig knäck...

Knäck 60-70 st
50 g smör
2 dl socker
2 dl sirap
2 dl grädde

50 g skållad och hackad mandel

Låt alla ingredienser utom mandeln smälta samman och låt smeten puttra under omrörning tills den nått 122 grader. Blanda då i mandelhacket och fördela sedan smeten i små knäckformar.

Variation:
Byt ut mandeln mot
-jordnötter
-pinjenötter
-solroskärnor (funkar dessutom för de flesta allergiker)

Julgranskarameller

Idag har jag vikt julgranskarameller . Egentligen är det nog fel att kalla dem karameller eftersom de faktiskt saknar just detta. Mina julgranskarameller ska nämligen bara få pryda granen,helst flera år i rad,och inte bli plundrade i något julgransröste i januari. Jag tycker det är fint med julgranskarameller i granen eftersom de ger en gammaldags, romantisk känsla. Jag gjorde bara vita för det tycker jag är finast men rosa och vitt vore fint också, liksom kombon lila och cerise. Jag får överväga det till nästa år!

Lucia

Jag vaknade tidigt på luciamorgonen så jag lyssnade till den tv-sända luciamorgonen medan jag bryggde te och dukade fram frukosten. Det var rätt mysigt faktiskt att tassa omkring själv i köket i halvmörkret med musiken påslagen i bakgrunden. Sambon sov som en stock.

Efter frukosten åkte vi raka vägen in till stan. Ingen av oss är speciellt förtjusta i trängseln som uppstår så här innan jul så det var bäst att ge sig ut i god tid. Vi hann klara av de planerade inköpen i rätt tid uppenbarligen för när vi begav oss hem strömmade folk in genomvaruhusens dörrar. Hemma blev det lunch och vila innan det var dags för mig att ta mig in till stan igen. Denna gång för att gå på Luciakonserten i Katarina kyrka med en vän.

Konserten skulle ges två gånger, kl 18 och kl 19.30. Jag var lite orolig för att vi inte skulle få några biljetter och tjatade flera gånger på kompisen som lugnade mig och sa att hon hade fått biljetter fem minuter innan konsertens början förra året och att det säkert inte var någon fara. Riktigt så lätt var det emellertid inte denna gång. Vi fick stå i en lång och ringlande kö som sträckte sig säkert ett tjugotal meter utanför kyrkomuren. Kön slingrade sig dock fram rätt så snabbt och plötsligt stod vi i kyrkoporten. Väl där fick vi veta att biljetterna var slut men att det gick bra att köpa biljetter till nästa framträdande. Sagt och gjort vi köpte våra biljetter och klämde oss ut genom folkhopen som envist stod kvar framför dörren i hopp om att stående få bese luciatåget.Vaktmästarens protester och våra försök att ta oss ut struntade de blankt i. Vi fick gå ut genom nödutgången...

Eftersom vi nu hade en massa tid att slå ihjäl gick vi och åt middag, vilket vi egentligen tänkt göra efter konserten och sedan kunde vi i sakta mak bege oss tillbaks till kyrkan eftersom vi hade våra biljetter redan. Vi hann t.o.m. förse in koffeinberoende väninna med take away latte.

Konserten var verkligen jättefin. Jag tror det var nästan 60 barn och ungdomar i olika åldrar som medverkade. Det fanns hela tre lucior (en stor,två små) som alla sjöng solo och efterhand tågade både lusseknektar och ytterligare småtärnor in. Det var stämningsfullt och vackert men flera av sångerna var okända för både mig och min kompis. Sången var emellertid oklanderlig och jag är fortfarande helt förbluffad över hur höga toner en del klarar av att ta och ändå får det att låta bra. Åttio kroner kostade det men det var det definitivt värt! Fast nästa år ska jag se till att köpa biljett i tid...

fredag 12 december 2008

Luciafirande med nya sånger i gympasalen

Jag vikarierade som sagt i skolan idag och fick då se skolans luciatåg i gymnastiksalen. Det var väldigt roligt, särskilt som de 6:or jag hade ansvar för skötte sig exemplariskt under luciasången. Tärnorna var hemskt söta och kom i varierande storlek från skolans alla årskurser. Roligast var den lilla tärnan på första raden som hade uppenbara problem med att stå still och som svängde och slängde i takt med musiken. Under framförandet dekonstruerade hon sitt elektriska tärneljus till två delar och lyckades sedan också tappa iväg det ut över golvet så att en rask åskådare fick återlämna det lite diskret...

Sången var inte precis som när Adolf Fredriks musikklasser gör sina framträdanden men de var så fina i sina buxbomskransar att jag nästan fällde en tår. Fast en sak begriper jag inte riktigt -varför ska de hålla på och hotta upp de gamla jullåtarna? Är inte själva poängen med Lucia att vi firar av tradition? Skolans luciatåg bjöd både på en annorlunda Staffansvisa, extrem tippetappande tomtar och en minst sagt svänging utbyggnad av En sockerbagare... Jag förstår ju mycket väl att det kan bli tråkigt för musiklärarna som år efter år måste göra om samma spektakel, men som åskådare förväntar man sig liksom att få höra Staffansvisan, rätt och slätt. Man vill inte höra "Staffan var en stalledräng, stalledräng- dräng-dräng-dräng" och en helt annan melodi.

Denna förkärlek för modernisering är för övrigt en trend jag har iaktaggit på fler områden. Alla vill vara så unika och nyskapande att det nästan blir unikt att vara traditionell. Kalla mig mossig men jag fortsätter envist gnola på julsångerna precis på det vis som farfar sjöng för mig när jag var liten....

torsdag 11 december 2008

Luciafirande imorgon?

Det var många år sedan jag såg ett luciatåg live. Antagligen för att jag är för gammal för att själv delta i ett själv och för att jag inte har några egna barn att gå och titta på. Imorgon kommer jag dock att få se ett luciatåg, och få betalt för det dessutom, på högstadieskolan där jag vikarierar. Kul!

Where art thou mother Christmas?

Jag hinner inte blogga så mycket nu för det är mycket jobb för tillfället men vill passa på att bjuda er på denna alternativa juldikt, skriven av Roald Dahl.

Where art thou, Mother Christmas?

Where art thou, Mother Christmas?
I only wish I knew
Why Father should get all the praise
And no one mentions you.

I'll bet you buy the presents
And wrap them large and small
While all the time that rotten swine
Pretends he's done it all.

So Hail To Mother Christmas
Who shoulders all the work!
And down with Father Christmas
That unmitigated jerk!

tisdag 9 december 2008

Marsipanravioli

Ända sedan jag för flera år läste Susanne Magelunds"Vit jul" för första gången har jag varit sugen på att pröva receptet på marsipanravioli. Kruxet har bara varit att receptet innehåller pistagemassa och det är verkligen inte lätt att hitta i detta avlånga land. Två år i rad (minst!) trakassserade jag varenda butik och bageri i staden där jag bodde just då för att höra om de möjligen sålde pistagemassa. Det gjorde de inte. Fick man inte en tom, frågande blick till svar så var det någon förnumstig konditor som talade om att de visst använde det till sina tårtor men att sälja det till kunder, det var inte tillåtet. Det blev aldrig någon marsipanravioli. Men i år har det blivit ändring för jag har experimenterat lite. Eftersom inte pistagemassa går att få tag på har jag tillverkat det. Jag sprang nämligen över pistageessens hosEter-och Essencefabriken på Wallingatan här i Stockholm.

Jag är för lat för att själv stå och mala pistagenötter när slutresultatet är okänt så jag gjorde en massa av mandelmassa och pistageeesens. Till en sats på 25 -30 st marsipanraviolis behöver du följande:

Marsipanravioli
ca 250 g marsipan enligt nedanstående recept

Fyllning:
150 g mandelmassa
1-2 matsked vatten
1 tsk pistageessens
2 krm grön karamellfärg (varför finns inte flaskorna med droppkork att få tag på längre???)
ev. florsocker

vit choklad till pensling

Börja med att förbereda fyllningen. Riv mandelmassan grovt och blanda den med vatten, pistageessens, grön karamellfärg och ev. lite florsocker om den ser ut att bli för rinnig. Sikta sedan florsocker över ett bakbord och kavla ut marsipanen tunt. Dela marsipanen i remsor som är ca 3 cm breda. Lägg en klick, ca 1 tsk, av pistagemassan en halv centimeter in på remsan, vik sedan marsipanen så att en rektangel bildas. Skär av biten och tryck till ändarna lite lätt med tummarna och sedan med en gaffel. Fortsätt så tills remsan är slut. marsipan är ganska svårt att kavla ut i stora sjok så du kommer antagligen behöva kavla ut den och skära den i remsor i omgångar. Avsluta med att pensla raviolin med vit choklad. (Detta är dock inte gjort i skrivandets stund.)


För er som inte redan är bekanta med Eter-och Essencefabriken kan jag säga att detta ställe är en väldigt trevlig, gammaldags butik där man kan köpa allsköns kryddor i lösvikt. Allting vägs på en liten manuell våg och kryddorna förvaras i röda plåtburkar eller apoteksflaskor, precis som i början av 1900-talet! En upplevelse är det i alla fall att gå dit och rätt ofta blir det en ganska dyr sådan eftersom de har så mycket gott.

Gör din egen marsipan














Detta recept på marsipan kommer från en väninna till min mamma och gör man hela satsen får man nog äta marsipan tills man storknar. Den går visserligen att spara ganska länge tror jag men jag gör hellre flera små omgångar efter behov. Är man riktigt hardcore så kan man ju tillverka sin egen mandelmassa men så ambitiös är jag inte så jag använder mig av färdig mandelmassa. Det här blir i alla fall en fin och smidig marsipan som det är lätt att göra godis och figurer av. Nedan följer orginalreceptet med 1 kg mandelmassa men jag brukar göra marsipan av ca 250 g mandelmassa och det brukar räcka till rätt mycket bara det.

Marsipan
1½ dl vatten
50 g smör
1½ dl vetemjöl
1 kg mandelmassa
ca 6 dl florsocker

Smält smöret och tillsätt vattnet. Rör ned mjölet men se upp så att det inte bildas klumpar. Sjud under omrörning till smeten släpper och blir en klump. Låt kallna. Riv under tiden mandelmassan. Arbeta ihop den med mjölkumpen och florsocker. Klart att använda!

14 dagar kvar till jul

Det är Annadagen idag och förutom att fira alla Annor vi känner är detta dagen då lutfisken enligt tradition ska läggas i blöt. Om man bryr sig om att lägga lutfisk i blöt alltså. Jag har egentligen aldrig varit någon lutfiskälskare men har med åren börjat uppskatta den som ett fräscht inslag bland all fet julmat. Dock tänker jag inte lägga någon lutfiskplanka i blöt själv utan köper väl en färdigblött lutfisk i paket i så fall. Bara de nu inte gjort som Albert och Herbert och fyllt den med anabola...

Tacka gud för alla husmoderstips!


Den sorliga syn som mötte mig efter att jag avlägsnat duk och den välta hyacintvasen från den älskade skänken.




Så här fin blev skänken igen efter att jag gnidit den med en blandning av matolja och salt. Tack ni husmödrar som kom på detta!

måndag 8 december 2008

Förbannade hyacinter!

För ungefär ett år sedan i samband med att vi flyttade in i vår lägenhet köpte vi en gammaldags ekskänk på Blocket. Den var inte i bästa skick. Någon hade ställt en varm panna p åden som gjort att faneret blivit mörkt och släppt lite på ett ställe men vi föll pladask för den ändå. Den ger liksom karaktär mitt bland de moderna sakerna och jag gillar nog egentligen gamla saker mest. Skänken har, kort sagt, blivit något av en favoritmöbel. På den ställs alla vackra saker som vi tycker är värda att ha framme, varför en samling hyacintvaser med tillhörande hyacinter hamnade där förra helgen. En vecka senare hade hyacinterna växt ganska mycket. De hade börjat blomma och dofta och såg så där underbart frostiga ut - ända till de började dumma sig vill säga. Tre gånger hittade jag hyacinterna liggande på tvären över hyacintglasen igår. Blomstänglarna hade väl blivit för tunga för löken att bära upp. Jag rätade upp dem och de stod vackra och prunkade medan vi drack glögg. Likaså imorse när jag tände adventsstjärnorna. I eftermiddag när jag kom hem från klappjakten var de dock ingen frödjefull syn. Hyacinten i minsta vasen hade helt tagit befälet över sitt kärl och vält inte bara sig själv den här gången utan också vasen och vattnet i denna. Duken som låg inunder var nästan torr igen så man får förmoda att detta hände tidigt under dagen. Jag lyfter upp duken och ser till min förtvivlan hur en stor vit, vattenfläck spridit sig över det redan medfarna faneret. Vad göra? Jag lägger trasor med press ovanpå och blåser försiktigt med hårtork. Letar hysteriskt efter husmorstips på nätet och läser att man ska gnida in en "tunn blandning av matolja och salt". Det har jag gjort. Det ser ut att bli bättre. Nu återstår bara att vänta och se om de varar...

Julklappsjakt

Om en timma eller så ska jag möta en vän för att bege mig ut på julklappsjakt. Det är sannerligen på tiden eftersom jag hittills bara lyckats köpa en enda julklapp fastän jag har en lååång lista av människor som varit snälla i år.
Det blev en mysig kväll igår med Blossa blåbärsglögg (god!) och olika tilltugg. Det blev allt som stod på gårdagens lista med undantag för baconlindade dadlar och lussekatter. Dadlarna skippade jag av bekvämlighetsskäl men lussekatterna hittade jag imorse. De låg upptinade i micron. Jag tror jag haft lite för mycket att hålla i huvudet det senaste om nu detta inte är utslag för begynnande alzheimers... Förhoppningsvis förbättrade jag mitt minne något igår då flera av munsbitarna innehöll fisk, eftersom delar av den inbjudna skaran inte äter kött. Laxsnittarna med pepparrotskräm var särskilt uppskattade att döma av åtgången.


Choklad- och konjaks- tryffeln gick också åt och den kan jag verkligen rekommedera er att göra. Perfekt om man inte har så gott om tid eftersom det bara är att smälta samman grädde, choklad och smaksättning. Till jul brukar jag rulla kulor av smeten eller spritsa ut den i vackra formar men igår körde jag en snabbvariant som är rätt kul när man bjuder på fingermat. Slå smeten i en form som klätts med bakplåtspapper och låt stelna en aning. Dela in tryffeln i munsbitstora rutor och tryck ned en 10 cm lång pinne i varje ruta. Om du vill knyter du ett band runt coktailpinnen innan du serverar.

lördag 6 december 2008

Glöggbjudning

Vi har bjudit hit några vänner på glögg imorgon. Det är ett trevligt sätt att fira advent och ett utmärkt tillfälle att få vara tillsammans med vänner och bekanta som kanske annars är bortresta under julen tycker jag.

Till glöggen brukar jag vilja ha både söta och salta tilltugg. Det salta behövs för att det inte ska bli för sötjolmigt. Vi har planerat att servera följande till glöggen imorgon:

Sött
frukt
pepparkakor
lussekatter
konjakstryffel
blandade nötter

Salt
goda ostar
lax-och pepparrotssnittar
fetaost och spenatfyllda filodegsrullar
minipizzor med ansjovis och lök
baconlindade dadlar

Det här är planen i alla fall. Vi får väl se hur långt energin räcker imorgon!Har ni några recept på smaksiga glöggtilltugg så dela gärna med er! Jag räknar med att dricka glögg många gånger före jul. :)

Julkort














Julkorten ska ju som bekant på lådan senast 16/12 så jag började skissa på julkorten så smått här i veckan. Ibland har jag lite svårt att komma igång med ritandet men när man väl kickat igång kommer idéerna av bara farten verkar det som.

Min mamma hade förr en mobil med av pappersänglar i fönstret till jul. Änglarna hade stora blundögonlock och glorior av guldfärgat papper. Dessa änglar har fått stå modell för de julkort jag hittills tillverkat. Vi får väl se om de kvalar vidare till utskicket...

torsdag 4 december 2008

Julgransmatta

Jakten på julgransmatta har avstannat lite här det senaste p.g.a. tidsbrist. Gissa därför om jag blev glad när mamma meddelade att jag skulle ta det lugnt med julgransmatteletandet eftersom hon köpt material för att brodera en just sådan till oss. Tack mamma!

Pepparkaksmiffon...

Degen som blev över när systrarna var på besök hann både bli för gammal och torka eftersom jag jobbade så mycket att jag inte hann med att ta hand om den. Följaktligen satte jag en ny deg och börjar glad i hågen kavla pepparkakor igår kväll. Det gick som på räls. Skjuts in i ugnen! Men...pepparkakorna såg blåsiga och bleka ut i färgen. En snabb check av receptet visade att jag glömt ta i bikarbonaten. Pepparkakorna blev visserligen ganska goda ändå men estetiskt tilltalande var de inte. Eftersom jag bara bakat ut en plåt fick jag idéen att istället skära pepparkakorna och hoppas på det bästa. Det blev inte jättelyckat det heller för utan bikarbonat blir skurna pepparkakor rätt hårda. Kanske går de att äta med ost men då blir kanske tandläkarförbundet också min nya bästa kompis...Sambon föreslog att jag skulle döpa den nyuppfunna kaksorten till pepparkaksmiffon. Jag tror det namnet är rätt talande...

måndag 1 december 2008

Julköttbullar på latmansvis














När jag ändå hade fått upp ångan med lussekattsbaket satte jag igång med julköttbullarna. Receptet på dem hittade jag här under rubriken "Svenska julköttbullar à la Fanny & Alexander" och de blev verkligen goda. Visserligen avvek jag en smula från grundreceptet och lade till några matskedar grädde och lite mera färs men det var nog ursprungsreceptets ströbrödblandning som gjorde dem saftiga och fina. Socker är överflödigt i köttbullar enligt mig men det kanske påverkar stekytan? Själv körde jag latmansvarianten och lagade köttbullarna i en långpanna i ugnen. De får kanske inte riktigt lika fin färg som när de tillagas i stekpanna men då bryner man dem bara lite innan man serverar dem sen. Hemskt smidigt om man ska steka köttbullar till många!

Update har fixat länken (hoppas jag).

Lussekattsbak

Jag har varit ledig hela dagen så jag passade på att baka lussekatter jag brukar använda mig av ett recept från Arla med kesella i degen, vilket gör att man inte måste ha i lika mycket smör som i en vanlig deg. Saffransröden blir på så vis riktigt saftiga och fina och lite nyttigare också om man nu orkar bry sig om sånt. jag tycker mest att det är skönt att degen brukar bli väldigt lättutbakad. Vad som stör mig dock är att mina lussekatter alltid har en tendens att jäsa upp och bli lite oformliga. Inte alls så där vackra och näpna som de är i kokböckerna, men man kan ju inte få allt här i världen...

Lussekatter med kesella
50 g jäst
100 g smör
5 dl mjölk
2 påsar saffran
1½ dl socker
½ tsk salt
1 burk lättkesella

Jag brukar börja med att mortla saffranen rejält med någon matsked socker eftersom jag inbillar mig att saffranet löser sig bättre då men det är inte nödvändigt. Smula jästen i en bunke. Smält smöret och slå på mjölken och värm till 37 grader. Slå degspadet över jästen och rör om till jästen löst sig. Tillsätt saffran, socker, salt och kesella. Rör ned mjölet lite i taget och bearbeta degen väl tills den blir blank och släpper bunkens kanter. Låt den jäsa övertäckt i ca 30 minuter. Knåda degen på mjölat bakbord och baka ut den till saffranskusar (ca 35 st). Lägg på bakplåtsklädda plåtar och dekorera med russin. Låt jäsa igen i 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och grädda dem sedan i 5-8 minuter i 225 grader. Större figurer behöver förstås stå längre i ugnen.

Adventspynt 2














Även vardagsrummet fick sig en adventsuppryckning igår. Efter en hel del letande på olika Hemtexbutiker runtom i stan hittade jag de där veporna jag bloggade om för ett tag sedan. De såldes dessutom för halva priset,fast det är väl närmast att betrakta som normalpris eftersom Hemtex konstant har 50% rea nuförtiden... Hursomhelst så hänger veporna nu i vårt vardagsrum och är precis så där skira och lagom juliga som jag tänkt mig.

Lite julblommor köptes också i lördags så nu pryds vardagsrumsskänken av knoppiga hyacinter i glas. Jag fuskade och köpte uppdrivna lökar men skalade/sköljde bort jorden innan jag satte dem i glasen. Jag tycker "nätet"som bildas av rötterna är vackert. Förutom hyacinter inhandlades också en röd och en vit amaryllis och två julstjärnor. Personligen hade jag nog kunnat bära med mig halva affären hem - alla blommor är ju så fina! - men sambon var med och bromsade innan det gick över styr. Fast jag har på känn att det säkert blir både en azalea och en julros också innan julen är här...

söndag 30 november 2008

Adventspynt 1

Jag tog mig äntligen i kragen igår och sydde klart de rödrutiga gardinerna till köket. Nu blev det hela inte riktigt färdigställt då det visade sig att jag köpt lite för lite av det sidenband som skulle användas till att drapera den lilla gardinen. Förnärvarande är kappan alltså slät. Stora fönstret fick vanliga,enkla längder. Dessutom fick fönstret ett tillskott i form av flergrenade, röda julstjärnor och så kom adventsjärnan upp förstås. Nu känns det riktigt julmysigt i här. Tyvärr tar min kamera inga kanonbilder i mörker men så här ser det ut nu.

tisdag 25 november 2008

Julbok

För några år sedan började jag föra julbok. I boken skriver jag ned lite om varje års jul och julförberedelser. Jag skriver t.ex. ner julklappsidéer och vad jag sedan verkligen gav bort, vilket kan vara bra om man har lite dåligt minne... Särskilt lyckade recept och några rader om var julen firades och så brukar också präntas ned och det är ganska roligt faktiskt att gå tillbaks och läsa om tidigare år.

måndag 24 november 2008

Lite bilder från pepparkaksbaket...


















Vi bakade pepparkakor så att det stod härliga till här igår. Vi spelade julmusik och tände ljus och tryckte ut kakor på löpande band. Pepparkakorna fick dock åka med systrarna hem för trots vårt idoga kavlande ligger hälften av degen kvar i min kyl så det kommer bli minst ett bak till här. Pepparkaksdoften låg emellertid kvar till långt in på kvällskvisten och det fanns några småbrända peppisar kvar att knapra på. Här är lite bilder från baket.

Mysig helg i julens tecken














Mina yngre systrar var ju här i helgen och vi hade bestämt att vi skulle gå på julmarknad när den öppnade på lördagen. Under fredagnatten bestämde sig vädret för att bjuda på lite extra stämning. När vi vaknade var hustaken täckta med snö och flingorna singlade ned utanför fönstret. Minsta systern blev barn på nytt och skuttade upphetsat upp ur sängen, lyckligt utbristande: SNÖ!

Vi tog oss en rejäl vinterpromenad och kände oss upprymda av all den höga vinterluften. Promenaden avslutades med ett besök på julmarknaden i vårt lilla centrum. Jag köpte hemstöpta ljus,ett vitt femarmat och fyra röda enkla ljus för 80 kr. Det tyckte jag var ett bra pris i synnerhet om man jämför med vad de tog inne i Gamla Stan.













Efter lunch och lite benvila tog vi oss iväg till Hötorget för inköp av kransar och nötter till julbaket. Sedan bar det av till marknaden i Gamla Stan. Den var väl ungefär som vanligt fast mysigare p.g.a. all snön. Det kändes liksom lite roligare att dricka glögg i kylan. Ett minus dock för att man inte tänt granen på Stortorget men det kommer kanske till nästa helg?

Innan vi åkte hem tog vi oss en trip till Gröna Lund som har fri entré och julöppet just nu. Jag har faktiskt aldrig varit där på vintern tidigare oh det behöver jag väl inte ångra direkt. Det var visserligen väldigt vackert och mysigt med alla ljus som nöjesfältet klätts in i men om man inte var intresserad av att åka radiobilar eller dylikt fanns inte så mycket att hämta. Trötta begav vi oss hem med med vår skörd av nötter och burkar med saffranshonung.

fredag 21 november 2008

Hur korkad får man vara?

Trots att det är nästan en månad kvar till min födelsedag fick jag en massa fina presenter när mina systrar kom. Mellansystern hade införskaffat den perfekta presenten. Tjugo stycken, fina munblåsta röda julgranskulor. Faktum var att det var samma kulor jag ratat för att jag trodde att de var "fotbollsmönstrade" alltså inte släta. Men lillasyster har lite mera hjärna ä mig så hon hade öppnat kartongen och tagit sig en titt på kulorna. De var släta. Jag är väldigt tacksam att slippa jaga kulor något mer i alla fall. Nu undrar jag bara hur dum man kan vara...

torsdag 20 november 2008

Leilas jul

Så var det då dags för program-starten av Leilas jul igår. Jag vet inte om det var för att jag var för trött efter en lång dag på jobbet med efterföljande promenad i snöyra och minusgrader men jag hade lite svårt att engagera mig i programmet. Det kändes lite som en upprepning av många tidigare program tyckte jag. Jag vet inte hur många gånger jag sett Leila baka olika varianter av choclate chip cookies vid det här laget, prisande muscavadosockrets "lakritston". Det kändes lite fantasilöst. Däremot skulle jag gärna ta en sådant där upp-och-nedvändt pecannötsmuffins till adventsfikat. Jag tänker dock fortsätta titta och hoppas på mer inspirerande recept närmare jul!

Årets julvärd...

blev Lasse Kronér. Jag vet inte riktigt vad jag tycker om det. Jag blev mest förvånad eftersom han presenterades som "den man som får flest svenskar att slå på tv:n just nu". Det chockade mig lite. Jag tycker att han är lite väl klämkäck men han verkar ju gilla julen skarpt så det ska nog gå bra. I och för sig så är valet av julvärd inget som engagerar mig speciellt djupt. Jag är mest glad att vi nuförtiden slipper Arne Weise i rutan. Jag aldrig sett honom en mysfarbror utan jag tyckte mest han kändes obehaglig om jag ska vara ärlig. Varför kan jag inte riktigt sätta fingret på. Vi får väl se hur det går för Lasse.

måndag 17 november 2008

Sugen på julinspiration?

Eller sugen på att inspirera andra? Då kanske StyleRoom är någonting för dig. Här kan vem som helst som är medlem lägga ut bilder på sitt hem och byta inredningsidéer med de andra medlemmarna i forumet. För oss julnördar är det extra kul att det finns en särskild avdelning för julalbum.

Julgardin till vardagsrummet



Jag brukar inte ha några särskilda julgardiner i vardags-rummet men den här vepan från Hemtex ser fin ut. Jag gillar det skira med den. Enkel men ändå festfin med hålmönster och broderi. Nu återstår bara att ta reda på om den är lika snygg i verkligheten.

Julbordsmåsten

Då var det bestämt. Sambons familj kommer hit på jullunch. Då återstår bara att bestämma vad som ska stå på julbordet och då kan önskningarna skilja sig åt en hel del, har jag märkt...Det är intressant tycker jag att de flesta familjer har sina "måsten" som ska finnas på julbordet. Egna traditioner i traditionen liksom som blir extra tydliga när man lever tillsammans med någon och ska försöka jämka ihop de olika traditionerna till en ny.

I sambons familj är fisk väldigt centralt har jag förstått. Sill, lax och gravad strömming är närmast obligatorier hos dem. Dessutom ska man servera inlagd sill med sillsås gjord av senap, gräddfil m.m., hävdar sambon bestämt. Jag har varken strömming eller sillsås på min måste-lista däremot tycker jag att sillsallad ska finnas med, helst med lite grädde i som mormor gjorde den. Dessutom får det gärna stå grynkorv på julbordet, tycker en utvandrad västgöte som jag. Fast den kan man lika gärna njuta för sig själv en vanlig dag när den inte har konkurrens av skinkan och Jansson.

Jansson är ju också ett kapitel för sig. Varje jul uppstår diskussion mellan mina föräldrar hur en äkta Jansson ska göras. Fina, fina strimlor säger far, grova, handskurna säger mor och så var käbblet igång. Fast efter 20 års äktenskap har de väl kunnat förutse trätomålet så numer kompromissar de och lagar en liten finstrimlad Jansson till pappa medan vi andra mumsar på den med lite tuggmotstånd, som jag faktiskt gillar bäst men vem vågar säga det?

Sedan finns det ju de som inte kan leva utan dopp i grytan. Själv förstår jag inte hur man kan leva med dopp i grytan. Pappa har i många år försökt att få mig att förstå det fina med denna "delikatess" men jag klarar bara inte av uppblött bröd som smakar salt och fett. Däremot har jag lärt mig äta bruna bönor, också en av pappas favoriter som mamma inte är så över sig i. Så och i och med det har en ny tradition växt fram. Jag lagar bruna bönor och pappa får i julklapp.

Har ni några rätter ni inte kan leva utan på julbordet? Vad i så fall och vad kan gå helt bort enligt er?

fredag 14 november 2008

Grrr...

jag blir galen. Min förhandsgransking funkar ju inte alls! I alla fall visar den inte alls hur det blir på riktigt. Ja, jag vet, det är antagligen skit bakom skaftet men det är irriterande i alla fall. Så snälla ha överseende om det ser alldeles knasigt ut här ibland. Jag håller på och lär mig...

I valet och kvalet


















Från vänster: Längder och kappa, Ellos, rödrandig gardinlängd Alvine,IKEA, kappa med knyt, Hemmets Journal, köket i december förra året...

Förra året, nästan precis en vecka före jul flyttade vi till en större lägenhet. Vi fick reda på att vi fått lägenheten 27 november så julförberedelserna byttes rätt snabbt ut till flyttförberedelser. Av naturliga skäl blev det inte mycket julpyntande det året, allra minst var det tal om julgardiner. Nu är det dock så att vi har två fönster istället för ett så min röda julgardin från Indiska som jag tycker så mycket om räcker inte till. Jag måste sy nya. Det enklaste hade förstås varit att köpa nya men vårt ena fönster mäter bara 70 cm på bredden så jag kommer ändå få sy för att få ihop det och då är det väl lika bra att göra hela klabbet själv från början. Billigare också förmodligen. Så till frågan- vad ska jag sy för gardiner? Till sjuttiocentimetersfönstret känns det som om det inte finns så många andra alternativ än kappa och jag står nu i valet och kvalet mellan att sy längder till stora fönstret och en slät kappa till det lilla fönstret i rödrutigt. Alternativ två är att båda fönstren får en kappa med knytband, liknande den på bilden, så att man kan drapera gardinerna lite. Jag är dock rädd för att det bara kommer att se konstigt ut i det lilla fönstret. Vad tror ni? Kom gärna med tips och idéer.

torsdag 13 november 2008

Julmys nästa helg

Mina två yngre systrar kommer hit och hälsar på i nästa vecka. Då ska vi gå på julmarknaden i Gamla Stan och kanske också en sväng till Gröna Lund. Nu deklarerade dock yngsta systern att hon tycker att vi ska göra något mer julmysigt, typ baka lussekatter eller så. Självklart kan vi göra det! Fast om jag är smart så utnyttjar jag den tillkomna arbetskraften till att baka pepparkakor istället.Jag brukar baka hundratals, tunna, tunna pepparkakor efter ett recept som heter "Hennes nåds pepparkakor". Det är en fruktansvärt dryg deg. Första året jag bakade dem gjorde jag en hel sats och det blev väl ca 300 peppisar. Det betyder mycket kavlande det, mina vänner! Men det är värt besväret för pepparkakorna brukar gå hem i alla läger utom möjligen hos sambon som tydligen tycker att en äkta pepparkaka ska vara tjock som ett knäckebröd. En äkta pepparkaka för honom kommer i burk från Ica misstänker jag...De pepparkakorna kan visserligen vara väldigt goda de med men om ni vill ha en riktig delikatess, ett sprött och lite kolasmakande pepparkakshjärta tycker jag ni ska pröva att baka några efter nedanstående recept!

Hennes nåds pepparkakor ca 300 st
375 g sirap
375 g socker
225 g smör

1 msk nejlikor
1 msk ingefära
1 msk kanel
½ msk kardemumma
2 msk bikarbonat
1½ dl grädde
ca 1 kg vetemjöl (runt 14 dl)

Smält samman smör, sirap och socker i en stor gryta. Dra grytan från plattan när allt smält samman. Tillsätt kryddor, grädde och tillsätt mjölet. Ta ev. en lite mindre mängd då det är lättare att tillsätta sen om det behövs än tvärtom. Låt nu degen stå och dra över natten. Baka ut och grädda i 225 grader. Gammelfarmor brukade säga att man ska kavla så tunt att underlaget syns genom kakan men det är förstås lättare att få upp kakorna på plåten om man kavlar dem lite tjockare.

onsdag 12 november 2008















Det börjar ju dra ihop sig mot första advent och det är då jag tillåter mig själv att ha julmusikspremiär. Sambon himlar i alla fall med ögonen och tycker att jag är knasig som börjar så tidigt. Jag brukar börja med lite mindre julig musik och sen brassa på med det högstämda artilleriet ju närmre jul man kommer. Här är en lista för dig som känner dig sugen på lite melodisk julstämning:


1. Absolute Christmas - Skivan som är alla affärskedjor med självaktning drar på under julruschen. Har man stressat shoppat julklappar till Adolphson och Falks Mer jul är det mycket möjligt att du aldrig vill lyssna till den här plattan igen, men faktum är att skivan innehåller en rad guldkorn, särskilt den gula pop/rock-skivan. Bästa spåret: The Christmas Song med Nat King Cole ligger dock på röda plattan.

2. Elvis Christmas Album - En riktig mysplatta, om man gillar Elvis alltså, annars har man nog inte mycket behållning av den. Själv är jag ingen Elvisfanatiker men i de här jullåtarna gör sig hans fylliga stämma utmärkt. Ett plus också för att det finns en fin balans mellan lite svängigare låtar och stillsammare, mer pompösa sånger. Bästa spår: Blue Christmas.

3. A Christmas Gift for you from Phil Spector - en julhälsning från artisterna på Motown Studio.Bobby B.Soxx, Darlene Love,The Chrystals och The Ronettes framför klassiska jullåtar med "the wall of sound" som ackompanjemang. Jag var till en början rätt skeptisk men "it grows on you" som de säger. Lyssna till: Darlene Love - Christmas Baby(please come home) .

4. These are special times - Céline Dions julskiva som kom ut för nästan 10 år sedan nu (herregud var har tiden tagit vägen???). Hyfsad blandning av högstämda, klassiska julsånger och nyare låtar. Tyvärr tar sångerskan sig själv på lite för stort allvar vilket gör att skivan känns lite pretentiös ibland men har man inget problem med det överdrivet känslosamma så kan nog det här vara en riktig höjdare. Bästa spåret: Ave Maria

Jul på tumanhand

Det ska bli mysigt om än lite konstigt att fira jul alldeles själva, eftersom jag kommer från en stor familj där man alltid firat jul med, om inte hela tjocka släkten, så i alla fall stora delar av den. När jag var liten samlades alla syskonen på pappas sida med respektive och barn till ett stort julkalas någon vecka eller så innan jul. Min pappa har åtta syskon och varje syskon har väl minst tre barn så ni kan ju själva förstå att det blev rätt så stora kalas. Det bjöds på julbord och gottebord och barnen brukade få göra smällkarameller och annat julpyssel i ett litet sidorum medan de vuxna ordnade med maten. Eftersom vi var så många samlades vi i en gammal mysig hembygdsgård/museum som var jättespännande eftersom ett av rummen på ovanvåningen var inredd som en skolsal från 1800-talets slut. Dit upp brukade vi kusiner smita och leka i de gamla skolbänkarna och bläddra i undervisningsmaterialet (Luthers katekes bl.a.) fast vi fick nog egentligen inte vara där. Sedan var det julklappsutdelning. Den var lite speciell för alla hade sig ett paket var för runt 50 kr som man skulle lägga i en säck och sedan delade tomten ut paketen bland oss. Det var lite som ett lotteri faktiskt. Hade man tur kunde man få ett målarblock eller ännu bättre en chokladask. Hade man otur kunde man få en ful ljuslykta eller något annat tråkigt. Nuförtiden har vi inga gigantiska släktkalas. De upphörde när min farmor och farfar gick bort eftersom farmor väl var lite av drivkraften bakom alltihop. Men även om vi bara firar med mina föräldrar och mina syskon så blir vi en rätt stor drös med folk.
Förresten så blir vi nog inte så själva i år heller. Sambons familj kommer kanske hit en sväng och då blir vi ju i alla fall minst fem personer till bordet. Och inte mig emot -the more the merrier!

Julblommorna

Jukulor och tomtar i all ära men det vackraste pyntet juletid är ändå säsongens blommor tycker jag. Julstjärnor, hyacinter, amaryllis, azaleor, julrosor,ardisior...Ni kan säkert fylla på med flera. Hemma hos oss har den flergrenade, röda julstjärnan en närmast obligatorisk plats på kökets fönsterbräda och visst är den fin där den lyser upp i fönstret ända fram till jul. Tålig verkar den vara också fast jag har hört att den ska vara känslig både mot kyla och drag. Mina brukar hålla sig fina fram till mars men vid det laget har jag tröttnat rejält på dem och de får obarmhärtigt åka ut med soporna (vilket sambon är lika oförstående inför varje år). Annars tycker jag nog bäst om vita julblommor. Kanske för att mamma alltid fyllt hemmet med vita blommor runt jul: skira, vita azaleor och vita, svagt doftande hyacinter. Själv är jag väldigt förtjust i julros. Jag tycker den är så fruktansvärt vacker, i synnerhet om den har lite rosastrimmiga kronblad. Tyvärr funkar inget vidare inomhus. I alla fall inte hos mig och så dyr som den är vill man ju helst inte att den går och dör med detsamma. Kanske kan jag få en att överleva ute i kruka på balkongen? Vilka är era blomfavoriter? Har ni några blommåsten i jul?

En rosa jul?


















Om jag inte vore så himla stockkonservativ när det gäller julen så vore kanske en rosa jul något? Det finns ju en massa fint pynt i den rosa/röda färgskalan och jag måste erkänna att det är riktigt läckert. Se här!

Från höger: Vaxduk med hjärtan från Stoff & Stil, julgran i skärt, En Gry & en Sif, cerise julkula och rosa adventsljusstake, Rusta.

tisdag 11 november 2008

Smyg-pynt i fågelburen















Jag var på inredningsbutiken för Berry för några veckor sedan. De har alltid en massa fint och man får rätt ofta lust att köpa saker som man egentligen inte alls behöver, som de här fåglarna t.ex. Jag kunde bara inte motstå dem. Jag har en fågelbur i smide i vardagsrummet som inte alls är någon fågelbur egentligen eftersom det vore djurplågeri att sätta levande varelser i den men nu har den alltså blivit befolkad av dessa små ugglor och fluffiga småfåglar. Lite kitschigt är det ju men jag gillar dem skarpt!

Bättre begagnat pynt sökes...















Jag och en väninna gjorde ett litet second handbutiksrace idag. Jag när fortfarande förhoppningen om att hitta fina kulor till min gran och/eller en fin julgransmatta där. Jag resonerade som så att om man är ute redan nu så borde man kunna roffa åt sig godbitarna innan alla andra hunnit dit och gjort precis detta. Det var inte rätt tänkt. Antingen så hade alla andra varit där redan (men det håller jag faktiskt inte för särskilt troligt så här tidigt i november) eller så hade de helt enkelt inte plockat fram så mycket julsaker än. Däremot hade de nog plockat fram alla elljusstakar de fått in genom åren för det fanns det i massor. De övriga sakerna som stod på "julbordet" kunde med viss fantasi associeras till julen. Jag tror t.ex. att det var tänkt att den stora mängd gröna små koppar som stod framme skulle uppfattas som glöggmuggar och den fula grisen i trä kan man kanske med lite välvilja se som något slags julpynt men jag var besviken. Myrorna på Götgatan var väl den butik som hade lyckats få till mest julkänsla. Där fanns det faktiskt lite att välja mellan även om inget direkt föll mig på läppen. Bl.a. såg jag en helt knasig adventsljusstake. Det var en kavel som någon hade målat röd och satt fötter och ljushållare på. Annars fanns det rätt mycket tomtar som samtidigt var ljuslyktor, något slags kombinationsprydnad. Fast det tycker känns lite fel på något sätt, att sätta eld i baken på tomten menar jag...Det blev som ni förstår inga stora inköp idag men jag lyckades ändå fynda två hyacintgas för 45 kr. De ser ni här ovan tillsammans med två andra second hand fynd som jag gjort tidigare, två skålar som nog också ska få hysa lite blommor i jul.

fredag 7 november 2008

Pyssla ihop en stjärna - om du har tålamod














Eftersom jag är väldigt förtjust i gammaldags pynt fick jag igår idén att själv försöka mig på att vika pappstjärnor till julgranen. Jag såg riktigt framför mig hur de skulle få hänga där skira och vita intill de röda julgranskulorna och sprida julefrid hela julen. Så jag googlade fram en vikbeskrivning från nätet och satte igång. Det gick inte som jag hade tänkt mig. Beskrivningen var det inget fel på. Den var mycket pedagogisk med bilder och allt. Författaren hade till och med tänkt på att använda pappersremsor av olika färg för att illustrera varje steg i färden mot den färdiga stjärnan men på något sätt lyckades jag trassla till det hela tiden. Första problemet jag stötte på var att jag inte hade tillräckligt raka remsor. Eftersom jag bara skulle prova hade jag glatt klippt till fyra pappersremsor lite på måfå. Gör inte det. De blir omöjliga att dra igenom varandra när det börjar dra ihop sig. Nästa gång gick det lite bättre men på något vis blir inte de remsor som ska bli korta i korta utan tvärtom långa. Enligt beskrivningen skulle remsor långa som långsidan av ett A4 papper räcka men det gjorde det inte. Jag försökte igen. Den här gången hade jag nog gjort remsorna för breda. Remsorna räckte inte nu heller. Däremot började jag förstå mig på principen med vikningen. Det blev inte snyggt men det blev fyra uddar i alla fall. Ja ni ser ju själva här ovan...Jag kommer nog att försöka igen men jag börjar inse att egentillverkade stjärnor i granen blir det nog först nästa jul. Om ni är lite flinkare i fingrarna så finns beskrivningen här. Eller så gör man det enkelt för sig och köper färdigvikta. Bl.a. säljer Cosas flera fina varianter.

onsdag 5 november 2008

Mattjakt del 1

Jag har börjat min julgransmattjakt här på nätet. Hittills med ett ganska nedslående resultat. Efter enträgna googlingar på "julgransmatta" har jag endast lyckats vaska fram nedanstående:
Julgransmatta à 395 kr (exklusive frakt) från designonline Rätt trist och fantasilös enligt mitt tycke även om den var stilren för all del...


Den andra,här till höger,kommer från IKEA men den är inte heller någon hit tycker jag. Det är visserligen sött med ljus i mattan men kortslutning är det ord som går genom mitt huvud när jag ser en massa lampor så nära där man ska vattna. Dessutom känns det som att lampor på golvet med rätt stor säkerhet löper risk att gå döden tillmötes ganska snart och då är inte den här mattan så kul längre.

Tyvärr är jag inget vidare på att brodera annars hade ju det varit ett alternativ. Kanske skulle man kunna sy en julgransmatta själv med applikationer? Eller i lapptäcksteknik? Symaskinen hanterar jag rätt okej faktiskt. Fast så var det ju det här med tiden igen...Har ni några tips på var man kan hitta fina julgransmattor?

Lyxproblem?

Det är mycket med det här med gran. Det har jag aldrig tänkt på tidigare år när vi inte kunde ha gran. I föräldrahemmet tog man ju bara fram kartongerna ur garderoben och satte igång. Nu är det ju så att här finns inget, eller i alla fall väldigt lite att ta fram. Vi har ingen julgransfot,ingen belysning, ingen julgransmatta,inga kulor. Gran verkar faktiskt vara det minsta bekymret. Jag får försöka göra något åt det här...

Julkortsfunderingar

I min familj skickar man extremt mycket julkort. Vi har stor släkt och min mamma tycker att alla ska ha ett julkort. Ett tag skickade hon säkert runt 40-50 kort. På sätt och vis är det ju väldigt fint. Man blir väldigt glad av en handskriven hälsning men när man kommer upp i de mängderna kort blir det liksom inte lika kul för en själv att skicka dem. Jag kommer ihåg att mamma hade oss att själva skriva våra namn på korten vilket säkert såg fint och genomtänkt ut men vad jag minns gjorde man det lite maskinellt sådär, ungefär som jag föreställer mig att montörerna vid Scanias line känner sig.

Själv skickar jag bara julkort till familjen och ibland till ett par av mina vänner men då lägger jag ned lite mera krut på korten. I mån av tid försöker jag pyssla ihop dem själv men ju äldre jag blir ju mindre verkar tiden bli på något mystiskt vis...Dessutom är ju folk alltsom oftast ute och flänger och far i juletid så ganska många kompisar får sin julhälsning från mig via mail istället. Fast det är väldigt roligt att göra egna kort och det bästa är ju att man kan skräddarsy dem efter personen man skickar dem till. Kompisen som gillar kaffe kan få en tomte med caffe latte i handen istället för paketsäck osv. Hur gör ni? Brukar ni göra egna julkort? Alla tips på fint julkortspyssel mottages tacksamt!

tisdag 4 november 2008

Julfilmer - igen














Bild: www.svt.se

Lillasyster påpekade upprört att jag inte nämnt Karl Bertil Jonssons jul under kategorin julfilmer. Detta berodde sannolikt på att jag betraktar Karl Bertil som en självklarhet på julafton.Jag tittar faktiskt mycket hellre på honom än Kalle Anka. Dessutom dyker han inte upp i rutan mitt i julmaten vilket Kalle Anka med vänner alltid gör hemma hos oss. Och hur mycket jag än gillar tjuren Ferdinand vägrar jag att låta Tvn kontrollera julmiddagens längd. Tage Danielsson är dessutom en av mina absoluta favoriter(fast han dog när jag var knappt 4 år) och tillsammans med Per Åhlins animerade karaktärer är ju det här en riktig pärla. Missa för guds skull inte Karl Bertil Jonsson på julafton!

måndag 3 november 2008

Julfilm













Jag har sett att man på flera julbloggar tipsar om julfilmer. Personligen är jag rätt kräsen när det gäller film och jag tycker att de amerikanska julfilmerna som brukar pumpas ut från Disneyfabriken strax före jul rätt ofta för att inte säga alltid är ganska klyschiga och intetsägande. De innehåller alltför ofta någon tokrolig tjock tomte, en elak nisse och gärna något föräldralöst/av sina föräldrar missförstått barn som råkar i svårigheter.Elaka nissen ställer förstås till det ännu mer och tjocka tomten ordnar till allting så att alla får leva lyckliga allt medan snön vräker ned i stora stjärnflingor. Ödsla inte tid på sån smörja utan samla familjen till sällskapsspel och glögg istället eller välj en vanlig, julbefriad, bra film. Den enda film jag hittills sett som innehåller ungefär ovanstående ingredienser (fast med en annorlunda twist) som ändå gav någon sorts behållning är Kjell Sundvalls Tomten är far till alla barnen och det är Dan Ekborgs förtjänst. Hans rolltolkning av den cyniske, illusionslöse och stadigt överförfriskade farsan som tror att alla kan köpas för pengar är obetalbar. Annars finns det ju bara en riktigt bra julfilm och det är så klart Bergmans klassiker: Fanny och Alexander.Fast om du vill att julen bara ska vara mys och trevligheter kan du stänga av efter första timman eller så.

Julmusik

Så här pass långt innan jul tycker jag att det känns lite extremt att börja spela Nu tändas tusen juleljus och Gläns över sjö och strand så istället ska jag försöka hitta lite alternativ julmusik som man kan lyssna på utan att få Jingelbellsöverdos innan jul. Pearl Jams Let me sleep (it's Christmas time) är en riktigt skön låt och även om Eddie Vedder uppenbarligen inte delar mina varma känslor för julen så får hans baryton min hud att knottras. En kul grej med Pearl Jam är annars att de varje år bjuder sin fanclub på en "Holiday gift", låtar inspelade enkom för fansen. Om man som jag inte är medlem men gillar musiken kan man hitta flera av dem på plattan Lost dogs. Där finns t.ex. den knasiga och i ärlighetens namn rätt dåliga låten Gremmie out of control men också bra låtar som Drifting , Strangest tribe, liksom covern Last Kiss.

B-L-O-S-S-A, glöggen heter Blossa!


















Glögg hör ju som bekant julen till och idag släpps Blossa-08 och årets smak är tydligen blåbär. Jag måste erkänna att jag är skeptisk. Blåbär är en smak som har en tendens att bli ganska artificiell när den befinner sig på fel ställen (ett sånt ställe kan mycket väl vara glögg). Tänk bara på alla produkter med "blåbärssmak" som redan finns i handeln. De flesta av dem smakar inte alls blåbär utan någon ester som vi fått lära oss är "blåbärssmak" eftersom den återkommande används i glassar, mineralvatten m.m. Men-glöggen har fått högt betyg på Systembolagets hemsida. Vem som har gett den högt betyg är oklart eftersom den som sagt släpps idag och butikerna har väl ändå inte öppnats ännu? För den modige återstår nu bara att införskaffa en flaska själv och testa. Själv nöjer jag mig nog med att satsa på säkra kort som Blossas och Dufvenkroks vinglögg men det får väna några veckor till tror jag.

Tid för tända ljus och te

Jag var bjuden till en kompis på eftermiddagsfika igår. Det var SÅ mysigt. Ute var det kallt och frostigt. Inne bjöds det på te, bread & butterpudding (vännen är från Irland), morotskaka och inte minst nöjet att få vara i goda vänners lag. Jag tänkte för mig själv att så här kan jag gärna tillbringa varenda söndag fram till jul. Jag ska faktiskt börja spåna direkt på en kommande glögg och pysselkväll...

lördag 1 november 2008

Jakten på den röda julkulan - efterlysning












Bilden är lånad från svt.se

I år är det första året vi bor i en lägenhet stor nog att hysa en gran till jul och gran ska det bli. Problemet är bara att jag inget julpynt har utan måste se till att skaffa mig det inom en rättså snar framtid. Som jag sa i föregående inlägg så är jag ganska konservativ vad det gäller julpyntet. I det här hemmet finner inte så värst mycket nymodigheter nåd. Julen är röd, naturfärgad eller möjligen vit enligt mig. Sen får House Doctor, Green Gate och allt vad de heter producera hur många snygga pastellfärgade juldekorationer de vill. Förstå mig rätt, jag tycker att de är jättevackra men de förmedlar liksom ingen riktig julkänsla till mig. Egentligen tycker jag bäst om gammaldags pynt, men det är både svårt och dyrt att få tag i äkta sådant så då blir det till att hitta nytillverkat i gammaldags stil och det är inte så lätt har det visat sig. T.ex. är det snudd på stört omöjligt att hitta en klar,röd kula (typ lik den ni ser på bilden).

Gammaldags stil är ju annars väldigt på tapeten. Var och varannan bloggare skriver ju spaltmeter om shabby chica gamla loppisfyndade möbler som de såklart vill matcha matcha med pynt i samma stil. Tyvärr går den här stilen i mycket ut på att hålla sig till neutraler och "färgen" framför alla är vitt. De röda, vackra julkulor jag minns från att jag var liten lyser med sin frånvaro. Istället är butikshyllorna fyllda med krispigt silvriga (i många fall fattigmanssilvriga) dekorationer och vansinnigt blingbling i form av glittrande djur...Inte direkt drömmen för en som vill ha en gran med röda glaskulor. För det ska ni veta att råkar man hitta en röd kula så kan man ge sig på att det är en billig variant i plast med fula skarvränder på sidorna där den pressats samman! De röda kulor av glas som jag trots allt hittat hittills har varit smyckade på de mest konstfulla vis men jag vill ju bara ha en enkel kula som får ståta endast i sin djupröda glans. Det kan väl inte vara så svårt? Hjälp mig snälla! Var hittar jag dem?

52 dagar kvar till jul -Kul!

Idag är det 1 november och det är nu bara 52 dagar kvar till dagen med stort J: Julafton. När jag drömskt börjat längta efter glögg och pepparkakor redan i oktober och börjat planera julklappsinköp ett par veckor senare har mina nära och kära oroligt skakat på huvudet. Därför var det en stor lättnad att se att de finns ett ganska stort gäng likasinnade julfanatiker här ute i bloggosfären. Jul och jul förresten,egentligen är det nog förberedelserna, själva upptakten till högtiden som får i alla fall mitt hjärta att klappa lite hårdare. Inte minst är det väl den enda tid på året man med hedern i behåll kan ägna sig åt att krusa paper och sticka nejlikor i apelsiner...För mig handlar julen mycket om stämningar, om dofterna och smakerna som hör julen till och jag är rätt konservativ när det gäller pynt och dylikt. Min önskejul är gammaldags och rustik, som en Carl Larsson-tavla ungefär. Om detta har något att göra med mina många fina jular på landet där jag är uppväxt vet jag inte men jag blir i alla fall fortfarande löjligt lycklig av bilder på små röda stugor inbäddade i snö med fönstren tindrande av skenet från adventsstjärnor. Detta betyder att ni förmodligen inte kommer att hitta några inlägg om rosa plastgranar eller überdesignade adventsljusstakar i blått här på bloggen. Däremot hoppas jag kunna bjuda på lite pysselidéer, julrecept och vem vet kanske en och annan annekdot från tidigare års firande. Framförallt hoppas jag få ta del av era tips och idéer!