Julmys i lägenheten

I år (eller det är ju fel förra året menar jag...) blev det inte så mycket julförberedelser som jag önskat. Inte ens julgardinerna kom på plats eftersom jag tänkte byta ut dem mot ett par andra som tyvärr visade sig finnas endast i min fantasi, men med en röd och prickig duk, en adventsstjärna och ljusstake och lite blommor får man sig ändå en julmysfix.

Jag blir fortfarande, så gammal jag är, varm i magen när jag smyger runt i ett mörkt och julljusbelyst kök. Liksom jag blir när jag tittar på en tindrande gran.

Vill man dessutom få mitt hjärta att bulta lite snabbare, ja då säljer man ut kitschiga julstjärnor i rosa och cerise för tio kronor styck. Visst är de härliga? Jag älskar julblommor och efter jul kostar de ju oftast mindre så självklart köpte på mig två rosaspräckliga små amaryllisar också när vi ändå var och nyårshandlade på City Gross. De har dock inte slagit ut ännu.

Julpyntet hemma

Nedan följer lite bilder på favoritpynt i urval. För er som följt bloggen ett tag är det nog gammal skåpmat men för mig är det en liten minneshjälp för framtida julinspiration - "Se där! Det året hängde vi minsann smällkarameller i granen och din fars gamla jukulor, kottar och klockor fick alla vara med i granen. Det var väl fint!?" 

Julhjärtat fick jag en jul för många år sedan av en gymnasieklasskamrat och jag tycker det är så fint,  rustikt och väldigt juligt på något vis och påminner mig dessutom om henne. 

Adventstjärnan har jag haft lite delade meningar om under åren. När jag var liten hade jag en likadan, om än något mattare i färgen, som var arvegods efter gammelfarmor och sen när jag flyttade hemifrån köpte jag en likadan (eller var det mamma som gjorde det?,  jag minns inte)  men då tyckte jag ett tag att den hade lite pensionärsvarning och var lite skämsig sådär men ändå barndomsnostalgisk så den byttes inte ut. Nu tycker jag att den känns väldigt retro och gammaldags på ett lite schysst, lite 50-talsaktigt vis. Jag har t.o.m. funderat över om stjärnans lite fulsnygga kusin finns kvar hos mor och far (en plåtstjärna med utstickande ljusstaksljus om ni fattar vad jag menar). Den känns nämligen väldigt het nu, i alla fall om man gillar retrostilen. 

Själv har jag ju som alltid svårt att hålla mig till en stil, jag blandar och ger. Lite lantliga blockljus i mossa här,  romantiska änglar där, en femtiotalskula och en ny adventsstjärna och det är kanske det som gör julmyset?

Min jul

Här kommer en liten exposé över min jul, om än något sent...

Den 22/12 tog vi bilen och tuffade ner till mina föräldrar. Vi var med och julpreppade lite hos dem genom att hämta och klä gran t.ex. och vips var dagen där.

På julaftonsmorgon intog vi julfrukosten. Då dukar mamma fram den heminlagda sillen, sillsalladen (som jag älskar högt till skillnad från barnen i Bullerbyn) och skär de första skivorna av skinkan. Dessutom dukades det fram lefsor (ett mjukt tunnbröd med norska rötter) som mamma och syrran bakat. Bröden är fantastiskt goda alldeles nyvärmda med skinka och senap på och med lite sillsallad på tallriken njöt jag i fulla drag.

Efter frukost började jag och sambon att laga Janssons frestelse till jullunchen medan mamma och pappa gick på julvisit till grannarna. Sedan åkte vi en snabb sväng till min ena halvsyster och hälsade dem god jul innan vi åkte hem igen bara för att mötas av en sorts Lützenliknande dimma och ett oroväckande os. Jag hade inte stängt av ugnen! 

Till saken hör att mamma och pappas spis är en svart sak med rätt nötta siffror, särskilt för en som är ovan, dessutom hade ugnseländet förlorat sin ugnslampa helgen till ära så jag skyller på det. Tur som var så var det inte så illa ställt med Janssonen i alla fall. Värst hade ugnen själv råkat ut. Grädden hade sölat över kanten och bränt men själva gratängen smakade faktiskt bra även om den kanske var något solbränd på ytan.

Pappa pyntade granen lite extra...

Vi lät oss i alla fall väl smaka av allt det goda, eller jag kan inte få i mig dopp i grytan men annars är jag inte så knusslig. Till exempel äter jag gladeligen tungan som mamma kokar varje jul fast det är hon och jag rätt ensamma om i familjen. Tungan är dock supergott med senap på och kan man äta korv och köttbullar så borde man inte banga för rent kött, så dä så.

Sen var det ju inte bara kött på julbordet förstås utan sillar av olika slag (mammas egeninlagda är ju den bästa) kallrökt och varmrökt lax, hemgravad lax, laxpaté och - sillsallad! Jag fokuserade på just sillsalladen, sillen och den varmrökta laxen för just nu ska jag undvika kallrökta och gravade produkter då vi väntar ett litet pyre till sommaren.

Efter långlunchen var det ju Kalle Anka på burken men i vanlig ordning slumrade jag till redan efter första inslaget (som för övrigt fortfarande innehåller en bunt stereotypa figurer trots redigering med tanke på allt tjafs som varit kring detta). När Ferdinand kom i rutan sov jag som ett barn. 

Däremot var jag klarvaken när Karl Bertil Jonssons Jul sändes. Karl Bertil är viktigare än Kalle Anka för mig och roligare och smartare och..ja, jag har svårt att se ett bra skäl till att missa honom. I vanlig ordning bänkade sig alltså hela familjen för att se Tyko Jonsson be sin son lukta på glöggen och krossa paketen på fragila avdelningen. 

Efter Karl Bertil var det paketutdelning som gällde och sedan åt vi julgröt, skinksmörgåsar och ännu mera sillsallad. Sedan blev det mera soffhäng och Alladinaskssmaskande trots total julmatskoma.

Ett tag tänkte vi åka på midnattsmässa i den lilla rara bykyrkan men samtliga bangade när vi insåg att vi var tvungna att klä på oss och ta oss ut i kylan och halkan (vägen förbi mina föräldrars hus liknade faktiskt en skridskobana) så det blev inget med det. Istället knöt vi oss och laddade upp för en juldag med mer julmat, promenader och sällskapsspel. 

GOD JUL!!!

Jag önskar er alla en riktigt god jul och härlig mellandagar.
//Frida

Dan före dan före dopparedan

I fredags hade jag min första lediga jullovsdag och då gäller det ju att jula på för allt vad tygen håller. Jag började morgonen med att baka en mjuk pepparkaka och att göra Earl Grey-kolan vars recept jag hittat hos Tomtens dotter .

Därefter städades lägenheten av och vi handlade de sista julklapparna innan vi åkte hem för lite fika med svärföräldrarna kom och bytte julklappssäck.

Om jag inte fått jula tillräckligt hemma så har jag hunnit med en hel del idag. Efter frukost gick jag med pappa ut efter en ny gran. Den första han hämtade hem i halvmörkret igår var verkligen ingen skönhet. Den hade ca åtta grenar och knappt barr på stammen men idag har vi hittat ett fungerande substitut men det ska erkännas att det inte är helt lätt att hitta snygga, helt lagliga granar.

Nu sitter jag här med sticksiga händer efter dagens julgranspyntning och drar in doften av nygriljerad skinka i väntan på att de varma mackorna som gratineras i ugnen ska bli klara. Nu kommer lillasyster svischande förbi på tåget så nu blir det nog lite uppesittarmys fram till den stora dagen!

3:e advent

Tredje advent inleddes med att min yngsta syster kom hit på frukost. Vi värmde upp med risgrynsgröt och goda mackor innan vi begav oss ut på julklappsjakt på stan med stopp på Pong för lunch.

Till min förvåning var det väldigt lite folk i omlopp och vi rände runt i en hel massa butiker och fick faktiskt en hel del uträttat samt julkorten på lådan  i sista minuten. Tyvärr har jag inga bilder på dem men jag köpte kort med juliga motiv från barnböcker.

Egentligen är Pettson och Mamma Mu mina favoriter men de fanns inte så det blev Castor, Petter & Lotta och Alfons samt en söt liten tomte från en bok jag inte känner till.

Väl hemma med värkande ben och utmattad hjärna slappade vi i soffan en stund innan vi började slå in paketen.

Jag måste säga att jag känner mig väldigt nöjd med dem. Särskilt med de paket som är inslagna i notbladen jag köpte på Myrorna förra året. De blev riktigt fina med snören och bokmärken på. Jag har ju tidigare kommit ut som julpappersmisbrukare men det är faktiskt roligt att kunna välja olika papper och stilar efter humör eller person.

Lussebaket

Förra helgen passade jag också på att sätta en lussedeg. Vi bestämde att vi skulle baka hälften lussekatter och hälften fyllda bullar och det gjorde vi också efter Arlas recept med kesella.

Tyvärr fick jag något slags hjärnsläpp under delningen av degen och räknade helt fel på hur många lussebullar det borde bli så de blev väldigt stora. Sedan var det ohemult varmt i köket så de jäste till någon slags jumbostorlek men de blev goda ändå.

Så till de fyllda bullarna. Allt var frid och fröjd till dess att jag kom på att jag hade glömt att lägga russin i fyllningen ( rikligt med smör, socker, vaniljsocker och färskmortlad kardemumma). Jag hör nämligen till dem som tycker om russin i lussebullarna men tycker att det är fult när de sticker upp överallt i en lussekatt så jag hade tänkt att de fyllda bullarna skulle få just russin i fyllningen istället för i degen den här gången. Bra tänkt men tyvärr glömde jag alltså bort dem och fick pilla i dem för hand i de jumbojästa bullarna.

Där någonstans hade man ju tyckt att det räckte med tokerier men självklart tog också bullformarna slut mitt i baket! Det löstes i alla fall genom att jag klämde ner de bullar som var kvar i en aluminiumform men det blev en finfin morgonkaka till tredje advent.

Brysselkålen

Det är ju lätt att tro att det bara är stress och inget julmys här men förra helgen gick faktiskt mycket i julens tecken. På fredagen lagade jag och sambon en mysig middag när jag kom hem bestående av stekta kycklingfiléer, hasselbackspotatis, trattkantarellsås, sallad och - inte minst brysselkål.

Brysselkål är väldigt gott tycker jag, även om den i mitt hem oftast kommer fram till kalkonen i mellandagarna och inte på julbordet. Mamm brukar bara koka den i lättsaltat vatten och det är ju gott nog men vill man göra den ännu smarrigare kan man göra så här:

Bryn kålen i smör och lite olja och lägg efter några minuter i fint hackad vitlök och  ca 1 tsk cest av en citron. Stek alltsammans några minuter till innan du pressar över saften av en halv citron (eller efter smak). Salta och peppra och avsluta med att ringla över lite flytande honung. Bryn kålen så att smakerna hinner gifta sig och servera sedan som finfint tillbehör. Så gott!

Efterlängtade jullov

Man skulle ju kunna tro att saker och ting skulle lugna ned sig lite i skolan efter betygssättningen men då började cirkusen med att skriva ut, gå igenom och skriva under betyg, fixa betygskuvert och samtidigt försöka hålla eleverna motiverade fram till avslutningen som vi hade igår. Igår toppades dessutom stressen av att systemet skrivit fel på alla niors betyg, vilket upptäcktes ca 20 min före betygsutdelning.


Efter en hel del roddande med problembetygen kunde jag dock segla in i mitt klassrum och i ljuset av en ljusslinga läsa "Så firar vi jul i Bullerbyn" för 27 elever som med lite fantasi rördes av julstämningen och inte alls rasslade otåligt på sina stolar i väntan på betygsutdelningen och terminens sista minut. Sen tvångskramade jag alla barn och gav dem betygskuvertet innan jag stack iväg lite tidigare än normalt för att shoppa julklappar med sambon.

När vi kom hem genomgick jag en liten kris när jag insåg att jag blev tvungen att slänga ut mina sex hyacinter som jag köpt så sent som i helgen eftersom sambon drabbades av allergi, blev jättetrött och fick kliande ögon av dem. Det var sorgligt men nu är de i alla fall bortadopterade till en snäll kollega.

Som tröst började jag koka bruna bönor till det västgötska julbordet och pyntade granen som jag fick i födelsedagspresent av svärföräldrarna i måndags. Nytt för i år är att jag var  frikostigare än vanligt med pyntet. Allt rött pynt fick komma med, liksom julgranskaramellerna och nu står den här och tindrar så fint som bara en julgran kan. Det är något med julgransljusen som får det att pirra i magen på mig. Nu ska jag bara lata mig resten av kvällen tror jag och slå in några paket.

Adventsmiddag

Fransk fisksoppa är en rätt som dyker upp här i hemmet med ojämna mellanrum men varm soppa passar ju när det är snöigt och kallt ute och saffran passar ju särskilt fint till advent, så fransk fisksoppa blev det till middag idag. Vi bjöd hit sambons föräldrar också och sörplade ikapp. Receptet hittar ni här!

Funderar ni över besticken så var de till sidosalladen...

Andra advent

Nu äntligen börjar julmyskänslan infinna sig för imorse klev jag upp jättetidigt och skrev in alla betyg som jag ska sätta i systemet så nu börjar även jag nedräkningen inför jullovet. Det var riktigt skönt för nu kan jag koppla av på ett annat sätt.

Igår slängde jag dessutom ihop en stor vörtlimpa så i morse njöt vi av nybakt vört med sill till frukost. För att stärka julkänslan ytterligare kompletterade jag det med apelsinte och Nyåkerspepparkakor som frukostefterrätt.

Därefter kurade jag ner mig i soffan under en filt och såg ikapp alla missade avsnitt av julkalendern medan solen gick upp över de snötäckta taken. På tal om solen förresten, det är ju inte klokt vad vackert  ljuset är så här års om morgnarna. Fast det tjatar jag ju om varje år....

Julbord på Tammsvik

Förra helgen bjöds jag och mina kollegor på riktigt fin uppmuntran i form av julbord och övernattning på Tammsvik, en vacker gammal herrgård norr om stan. Vi åkte dit med buss på söndageftermiddag och bjöds på kvällen på ett gigantiskt julbord  i en härligt stämningsfull miljö. Snön gjorde ju sitt till förstås och då, innan snökaoset drabbat Stockholms invånare, tyckte alla bara att den var trevligt.

Julbordet var något i hästväg. Där fanns det mesta  man kunde tänka sig och bestod av ett sillbord med 8 (eller fler) olika sillar, kokt potatis och strömming, ett fiskbord med kallrökt, varmrökt, gravad lax, rökta räkor, romkrustader och massa annat gott.

Sedan hade vi kallskuret kött på längden och på tvären. Det fanns skinka, vildsvinsskinka, hjort, pepparstekt oxfilé, salami, patéer och syltor ( Ni ser överflödet nedan) och på andra sidan rummet stod ett lika stort bord med småvarmt: köttbullar, prinskorv, glaserade revben, stuvad grönkål, omelett och portionsskålar med Janssons frestelse och om det fanns något att klaga på så var det nog den. Den var alldeles för klibbig och salt för min smak, men sillnbordet däremot...Där hade jag kunnat stanna kvar för evigt! Mums!

Efter julbordet bjöds vi en trappa upp där ytterligare ett galet stort bord stod uppdukat med julgotter men då var man så mätt att man inte ens orkade tänka på de stora desserterna som fanns framdukade: ris à la malta, saffranspannacotta, chokladmousse, stora saffransbullar med mera. Jag gick istället på julgodiset som höll lite mindre format: mintkyssar, knäck, brända mandlar, nötter och lite färsk frukt till teet (jag är ju ingen kaffedrickare).

Ovanpå detta var det dags för dans och allmänt samkväm en trappa ner i vad som verkade varit någon slags källare. Där kunde man spela biljard, kasta dart och dansa och vi såg till att roa oss till sent på kvällen. Runt halv två rumlade jag och rumskompisen tillbaks in på rummet medan några entusiaster  glatt fortsatte med efterfest på rummet till synes utan tanke på konferensen dagen efter...

Matkalaset fortsatte även dagen efter. Tyvärr blev vi lite sena till frukosten och fick sno oss lite men annars är nog finfrukost på hotell något av det godaste som finns! Det fanns förutom allt upptänkligt gott man kan förvänta sig på ett ordentligt frukostbord en intressant smoothieshot gjord på vaniljyoghurt, lingon och kanel och en väldigt spännande sylt gjord på (och nu gissar jag)
tranbär  (?) och choklad. Mycket gott var det i alla fall.

Under måndagen jobbade vi sedan i arbetslaget och på egen hand med bedömning och diverse skolsaker och sen var det dags att äta igen. Det serverades finfika i form av en urgod kardemummakaka med apelsinsmakande glasyr, som jag nog faktiskt ska ta och imitera någon dag. Till lunch fick vi gå till herrgårdsmatsalen igen, där julbordet serverats och nu upptäckte jag att utsikten därifrån var helt fantastisk, vilket jag itne kunnat se i beckmörkret kvällen innan. Det fanns det två alternativ att välja mellan: broccolisoppa med sallad och toast eller italiensk köttfärslimpa på en bädd av risoni med svamp och tomat. Ni hör ju själva, smarr! Och sen på eftermiddagen bjöds det på kaffe/te och scones igen men då orkade jag bara ta ett litet hörn av dem trots att de doftade underbart. Trötta och mätta åkte vi sedan hem med bussen igen för att vakna upp till den vanliga skollunken dagen efter men det är ju härligt med ett litet avbräck ibland!

Glad advent!

Efter att ha legat mer eller mindre utslagen av fjärde förkylningen den här terminen låg jag en bra bit efter i julplaneringen. Inget julshoppande har jag orkat med och verkligen inget julstädande. Men igår när jag var lite piggare blev det en tur in till stan med svärmor. Jag shoppade en ny klänning och ett par glansiga strumpbyxor till kvällens julbord. I afton bjuder nämligen mitt jobb på julbord och övernattning på Tammsviks herrgård. Jag hoppas på mycket julstämning och mys (och sen blir det intensivt jobb imorgon).

Idag har vi även hunnit med en större städning av lägenheten och adventsstjärnor och ljusstakar har kommit på plats. Däremot har jag inte hunnit inhandla julstjärnorna till köksfönstret som jag brukar men det får vara som det är. I gengäld har jag två amaryllisar som börjat slå ut vackert i vardagsrummet.  Förresten är det så trångt i köksfönstretpå grund av andra blommor så jag måste lösa det problemet först. Nåja, i-landsproblem. Nu ska jag skotta fram bilen och bege mig till jobbjulandet. Glad advent på er!

Vad stoppar ni i staken?

En liten upplysande film om vad vi dekorerar ljusstaken med så här till advent. Själv har jag bara ljus i min stake men när jag gör blomsterarrangemang och dylikt använder jag ju vitmossa. Vad stoppar ni i ljusstaken idag?

Opp amaryllis!

Jag sitter här med datorn framför mig och får svår beslutsångest. Kan inte bestämma vilken som är vackrast. Jag talar om amaryllis. Jag hittade nämligen en översikt av sorter hos Ulriksdals Slottsträdgård.

Den ena är ju finare än den andra. Jag är ju ofta svag för vita julblommor men en riktigt röd amaryllis är otroligt vackert. Just nu har jag två stänglar av sorten Ferrari i vardagsrummet. Billiglökar inköpta i mataffären à 39.90 men de har otroligt vacker färg. Intensivt röd.

Jag vet inte om jag inbillar mig men de amaryllisar jag minns från när man var liten var mer orange i färgen. Inte alls så kul. Jag tyckte de var rätt fula. Troligen var det den sorten man kunde köpa på Ica på åttiotalet men vad hände med dem? Jag har inte sett en orange amaryllis på länge, men å andra sidan vad ska man med dem till när man kan köpa en Benifica, Nymph eller Alfresco?

Snön faller (och vi med den?)

Så här såg det ut utanför knuten när jag tog mig upp ur soffläget för att få en nypa luft (japp, jag är hemma med förkylning- igen).

Det är härligt med snö. Allt ser mycket fridfullare och vackrare ut i snö. Synd bara att vi har bilen stående utomhus. Att skotta fram sin bil i morgonmörkret och kylan innan man åker till jobbet brukar inte vara fullt så  kul.

Men nu är vintern här i alla fall och mer snö kommer det idag verkar det som och det är väl precis den inramningen man vill ha till första advent.

Musiktips

Om man som jag är svag för körsång kan jag verkligen rekommendera Oxford St. Peter's Choir - The Complete Collection of Christmas Carols som jag hittade på Spotify. Klassiska julsånger, stämningsfullt framförda som en luciamorgon på engelska kan man säga och jag gillar't!

Filmtips och lite funderingar

Idag hade jag planerat in ett lussebak men igår kväll började halsen svida och mitt i natten vaknade jag upp med fullt utvecklat halsont. Skittrist för jag var dålig bara för två veckor sedan och jag undrar lite vad det är som händer. Från att ha varit en person som nästan aldrig är sjuk verkar förkylningarna avlösa varandra i en aldrig sinande ström. Nu är jag uppe i tredje- fjärde vändan den här hösten.

Vad gör man då för att muntra upp sig? Jag bäddade ner mig i soffan och tittade på Astrid Lindgren klipp på youtube. Jag är ingen julfilmstyp egentligen. Jag tycker ofta att julfilmer blir lite corny och töntiga men när Emil, barnen i Bullerbyn och Madicken firar jul då myser jag för allt ser ju så himla gemytligt ut!

 Dessutom får moster Jennies stora julkalas mig att tänka på när jag var liten och vi samlades med hela släkten i hembygdsgården och vi kusiner sprang upp på övervåningen var inredd dels som en gammal skola och ett gammaldags hem där vi lekte fast vi egentligen inte fick vara där...

Men mitt i allt julmys bjuder Astrids böcker på lite allvar också, vilket Jul i Laloland skrivit insiktsfullt om tidigare. Julen är inte glimmande granar och presenter för alla. Abbe som tar hand om allt som hans alkoholiserade far inte förmår och som själv inte får någon present därför att föräldrarna inte har haft råd får mig att tänka på alla barn därute för vilka julen inte är ljus och glad.

Som lärare märker man ofta före lov hur många barn är oroliga, inte nödvändigtvis glatt uppskruvade och förväntansfulla, utan faktiskt oroliga inför julhelgen som kanske innebär att mamma och pappa kommer att dricka eller så är man orolig för att inte ha några tjusiga presenter att berätta om när skolan börjar igen.  Min julönskan är att alla barn får ha en riktigt god jul.

Julhem

Efter att ha skrivit ner årets Allt i hemmets julspecial kan jag, efter att ha suttit och bläddrat i gamla exemplar, konstatera att det har inte alltid varit så illa ställt. 2008 julspecial innehåller till exempel en utmärkt blandning av fina hem i olika stilar och jag blir mycket mer inspirerad av det numret än senare års upplagor. Dessutom kan Åhléns ha haft en genom tidernas roligaste julreklam för de böcker de sålde. Eller vad säger ni om bilden med Leif GW stående i vardagsrummet?

Klassisk jul i vitt och rött

Lekfullt och färgglatt

Bohochic jul

Modern retro 

Ha ha! :)

Impulsköp

Vi gjorde en liten bilutflykt igår och på vägen hem blev jag akut kissnödig. Ja, det är kanske mer information än vad ni behöver men vi blev i alla fall tvungna att stanna till vid köpcentrat vi åkte förbi och jag stolpade iväg in på Elgiganten där jag vet att de har kundtoalett som typiskt nog visade sig vara upptagen.

Emellertid ligger Rusta granne med nämnda butik och den som känner mig rätt vet att det är lika lönlöst att försöka gå förbi utanför Rusta i jultider som det är att leda en envis shetlandsponny förbi ett grönt klöverfält. Det kommer att bli ett stopp.


Vi gick in och jag försökte för sambons (och blåsans) skull att tygla mig lite och inte springa runt hur länge som helst men några juliga impulsköp blev det ändå: tändstickor, tejp, bastsnöre (raffia även kallat tydligen), mimimarshmallows och två påsar juleskum (varav en nu är uppäten). Däremot tyckte jag att ugglan var en besvikelse, inte alls lika snygg på riktigt så den fick inte komma med. Sen blev det att småspringa lite tillbaks till Elgiganten...